1、把买来的豆角清洗干净,撕去两侧的纤维,这样会使豆角的口感嫩一些。
2、把豆角切成末,由于豆角长,所以纤维也比较长,口感就比较老,切断了纤维,豆角的,口感就不那么老了。
3、切一些大蒜碎以及红椒碎。准备好肉末,肉末肥瘦相间。
4、锅内放适量的色拉油,红椒碎放入锅中煸炒出香味。
5、肉沫也放入锅中煸炒熟,锅内放适量的葱姜,把肉末红椒碎,和豆末一起炒。
6、等到豆角熟了以后加适量的盐或者酱油,就可以起锅,这样制作出来的肉末红椒炒豆角吃到嘴里一点也不老。
无锡名小吃(无锡名小吃糖醋排骨)
1、酱排骨。酱排骨是无锡市的特色美食。也是一道老少皆宜的江苏名菜,始于清光绪年间,距今已有百余年的历史。是用草排加黄豆酱油,绵白糖,黄酒,还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调。特点是:色泽酱红,肉质酥烂,咸中带甜,非常好吃(1)人阅读时间:2024-07-22油团子的做法 油团子的做法大全视频
1、食材:自发馒头粉适量,鸡蛋最少两个,油适量,盐适量。2、准备一个大的容器倒入适量的自发馒头粉加入盐。3、打入鸡蛋,鸡蛋最少不能低于两个也不能太多。4、慢慢的加水开始搅拌水不能太多或者太少,用筷子能搅起来不易掉就可以了(1)人阅读时间:2024-07-22紫薯馅糯米糍的做法 紫薯糯米糍图片
1、食材:糯米粉160g,黄油30g,玉米淀粉45g,糖粉50g,牛奶250ml,紫薯带皮150g,椰蓉适量。2、30g黄油加热融化后加入260g牛奶与50g糖粉,搅拌。3、加入45g玉米淀粉160g糯米粉,把打蛋盆放在(0)人阅读时间:2024-07-22糯米烧卖的做法(糯米烧卖的做法与视频大全)
1、材料:面粉500克,糯米250克,绞肉馅500克,葱姜末适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,老抽适量,白糖适量。2、糯米肉馅的做法 1、锅内加油烧热,放入葱姜末炒香。3、加入肉馅炒熟。4、放入适量的盐、生抽、老抽、料酒(1)人阅读时间:2024-07-22无锡名小吃(无锡名小吃糖醋排骨)
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