1、鸡腿刮洗干净,用刀将肉面划开,剔去骨头,用刀在向上剞上交叉刀纹,用酱油,料洒腌渍50分钟。
2、锅内放入植物油烧至八成热,将鸡腿放里炸呈金黄色,捞出沥油。
3、锅内放入底油烧热,放入葱段,姜片炸香,添汤,加入各种调料和红曲粉,烧开后打净浮沫,放入鸡腿用慢火卤熟,取出晾凉,刷上香油,改刀装盘即可。
烤鱼什么鱼好吃 烤鱼什么鱼好吃湄公鱼清江鱼海鲈鱼
1、最适合做烤鱼的鱼类有鲢鱼、秋刀鱼、武昌鱼等。鲢鱼和武昌鱼的肉质比一般的鱼更加的鲜嫩,表面的鱼皮在烤制后也非常的美味,体型适中,非常适合做烧烤吃。2、秋刀鱼也是十分常见的鱼类,秋刀鱼的肉质非常独特,吃起来非常有嚼劲,并(0)人阅读时间:2024-07-23棒菜怎么做好吃 棒菜怎么做好吃又简单
1、准备食材:棒菜600g、油适量、盐适量、生抽适量、干辣椒适量。2、将棒菜去茎,洗净,切片后,放在沸水里煮熟。3、煮好的棒菜出锅。4、锅内烧油,放入干辣椒炸香。5、放入棒菜炒匀,放盐。6、放生抽,炒匀即可。(3)人阅读时间:2024-07-23糯米可以做什么好吃的简单方便 糯米可以做什么好吃的简单方便面
1、糯米400克、熟黄豆粉100克、红糖50克。2、提前把糯米浸泡。3、糯米泡好后,放到蒸锅中,蒸制1个小时左右,直到全熟。4、在蒸糯米的时候,把红糖放入奶锅中,再倒入小半碗水,小火把红糖汁煮至粘稠。5、糯米蒸好后取出,(1)人阅读时间:2024-07-23大连特色美食 辽宁大连特色美食
1、大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。2、咸鱼饼子,大连三面环海,早期(0)人阅读时间:2024-07-23烤鱼什么鱼好吃 烤鱼什么鱼好吃湄公鱼清江鱼海鲈鱼
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