1、新采摘的芝麻叶洗净,放入盐水中浸泡10分钟,然后在沸水中焯5分钟(水中滴入一勺食用油和一勺盐)。
2、捞出芝麻叶过冷水,用手把芝麻叶揉搓成菜团,挤挤汁。
3、把芝麻叶菜团稍微散开,改刀切成小段。
4、青椒切碎备用,姜、蒜轻拍成碎。
5、坐锅,锅中倒入茶油和猪油(茶油:猪油=2:1),下姜蒜末爆香,放入芝麻叶炒,再把辣椒放进来,继续翻炒断生,加盐加味精调味即可出锅。
素菜花怎么做好吃(素菜花怎么做好吃又简单视频)
1、菜花洗净掰成小段。可以用盐水浸泡15分钟,再重新冲洗,这样洗出来的菜花更干净。2、干辣椒切段,姜蒜切片。3、锅里倒入适量油,爆香姜蒜,然后放入豆瓣酱爆香。豆瓣酱要爆出红油才行。4、将菜花倒入,翻炒片刻加入盐即可。有时(0)人阅读时间:2024-07-22胡萝卜包子馅怎么做
1、准备鸡蛋2个,葱2根,胡萝卜1根,粉条适量。2、将葱切碎,胡萝卜檫丝在切碎,粉条放水了煮一会,捞出切段状。3、锅中放入油,放入鸡蛋炒熟,一定要炒得碎一些。4、鸡蛋炒好后,用锅铲将鸡蛋拨一边,放入胡萝卜翻炒一下。5、炒(1)人阅读时间:2024-07-22简单又美味的蛋炒饭做法(简单又美味的蛋炒饭做法窍门)
1、材料:米饭适量、鸡蛋2个、辣椒酱2大勺、盐适量、生抽1勺。2、鸡蛋加少许盐,打散备用。米饭尽量撮散。3、另起锅,放油。4、鸡蛋下锅,滑炒至熟。另起锅,放油。5、米饭下锅,炒匀。加辣椒酱,翻炒。6、鸡蛋下锅。加适量的盐(0)人阅读时间:2024-07-22四川卤猪头肉怎么做 四川卤猪头做法
四川卤猪头肉的做法:1、准备食材:主料:猪头1个。辅料:盐半勺;香叶六个;桂皮两个;白芷四个;良姜两个;丁香六个;小茴香一茶匙;草果一个;干辣椒10个;冰糖20个;老抽半勺;生抽一勺;料酒一小勺;葱段四个;姜片四片;花椒(0)人阅读时间:2024-07-22素菜花怎么做好吃(素菜花怎么做好吃又简单视频)
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