1、黄辣丁10条,杀好,内脏也都清理干净再洗洗,然后用料酒和盐腌制一下。
2、接下来准备配料,泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。
3、先大葱切段、大蒜剥去外皮,不切,要整个的。再将泡椒和生姜细细剁成碎,川菜讲究将配料剁碎,剁的越碎越出味儿。
4、起锅倒油,先将大蒜瓣炸的表面焦黄,然后下大葱段、泡椒末和生姜末略,紧接着下香辣酱,改小火慢慢炒,直到炒出香味。
5、加入一大碗水,淹没鱼即可。开水最好,没有开水,凉水也行。加入一勺干花椒,喜欢麻的多放些,喜欢的勾个薄芡,不喜欢的,不勾芡也行,一勺鸡精,关火,撒一把小香菜,即可装盘。
素炒海带丝 素炒海带丝的家常做法简单好吃
1、海带丝买回来反复用清水洗去腥味,大葱,姜洗净切丝,蒜切片备用。2、锅烧热,放入适量的食用油烧热。3、油烧热后倒入姜,葱丝,蒜片爆香。4、倒入海带丝翻炒均匀。5、加入适量的盐,五香粉再次翻炒均匀。6、加入半碗水,加盖煮(0)人阅读时间:2024-07-10蓝莓功效(蓝莓功效作用与主治功)
1、蓝莓含有多种维生素,尤其是维生素A。维生素A对夜盲症有缓解作用。本品富含维生素C,维生素C有增强心脏功能,对提高免疫力还有一定改善作用。平时爱吃油腻食物,会导致脾胃滋生湿热,湿热是引起血脂高的一个因素,血脂高会导致动(0)人阅读时间:2024-07-10牛蹄的做法(牛蹄的做法 最正宗的做法)
1、做法1:葱烧牛蹄筋(1)准备食材,牛蹄筋(熟)250克,大葱2根,生抽2汤匙,鸡精1/2茶匙,老抽1汤匙,白糖2茶匙,蚝油1汤匙,盐1/2茶匙,姜1块,蒜3瓣,香菜1棵,白酒2汤匙。(2)具体做法如下:牛蹄筋一副,买(0)人阅读时间:2024-07-10牛肉汤做法 牛肉汤做法和配方
1、用料:牛肉200克,姜片3克,水1升,花椒1克,辣椒3克,盐2克。2、姜切成片,牛肉切成块。烧水下牛肉去腥去血味。3、将牛肉捞出后再放入水中,加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1个小时即可。(1)人阅读时间:2024-07-10素炒海带丝 素炒海带丝的家常做法简单好吃
1、海带丝买回来反复用清水洗去腥味,大葱,姜洗净切丝,蒜切片备用。2、锅烧热,放入适量的食用油烧热。3、油烧热后倒入姜,葱丝,蒜片爆香。4、倒入海带丝翻炒均匀。5、加入适量的盐,五香粉再次翻炒均匀。6、加入半碗水,加盖煮..2024-07-10蓝莓功效(蓝莓功效作用与主治功)
1、蓝莓含有多种维生素,尤其是维生素A。维生素A对夜盲症有缓解作用。本品富含维生素C,维生素C有增强心脏功能,对提高免疫力还有一定改善作用。平时爱吃油腻食物,会导致脾胃滋生湿热,湿热是引起血脂高的一个因素,血脂高会导致动..2024-07-10牛蹄的做法(牛蹄的做法 最正宗的做法)
1、做法1:葱烧牛蹄筋(1)准备食材,牛蹄筋(熟)250克,大葱2根,生抽2汤匙,鸡精1/2茶匙,老抽1汤匙,白糖2茶匙,蚝油1汤匙,盐1/2茶匙,姜1块,蒜3瓣,香菜1棵,白酒2汤匙。(2)具体做法如下:牛蹄筋一副,买..2024-07-10牛肉汤做法 牛肉汤做法和配方
1、用料:牛肉200克,姜片3克,水1升,花椒1克,辣椒3克,盐2克。2、姜切成片,牛肉切成块。烧水下牛肉去腥去血味。3、将牛肉捞出后再放入水中,加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1个小时即可。..2024-07-10