1、首先,先把泡了一天左右的石螺用清水洗干净(泡的过程中要用手搓,而且要经常换水,否则就会有石头,螺仔之类的)把田螺的尾巴用剪子剪掉再用水洗干净,否则就不能用嘴巴吸出来。
2、配料:辣椒,蒜,切得越碎越好;紫苏。热锅,加油,先把辣椒酱和蒜还有紫苏放进去,先干炒一阵子,随后加水,快好的时候加入姜
3、接着放油,动作迅速,否则姜和蒜就变黄焦了。姜炸过后的香味特别舒服。然后放石螺,进入石螺壳里边,烫熟螺肉,这样吃起来才能有滋有味啊。差不多的时候放其他配料,酒糟、生抽、盐、然后继续炒。就这样,一盘香喷喷的炒石螺就炒好了。
怎么处理鲜生蚝 新鲜生蚝怎么处理视频
1、刷洗;生蚝的外壳是比较锋利的,所以在进行清洗准备的时候就需要准备一双皮手套,这样来保护自己,以免在处理的时候锋利的外壳划伤了我们的手;2、浸泡;生蚝呢属于海鲜类,所以他的腥味是比较重的,所以我们需要做一下除腥的步骤,(0)人阅读时间:2024-09-10特色炆鹅掌 炆鹅掌的做法大全
1、食材:大芋头半只,鹅半只,油适量,盐适量,白砂糖适量,酱油适量,柱候酱适量,姜片适量,蒜段适量。2、鹅切块,先炆好。准备一些蒜段,芋头切块。3、锅里下油,油多点。4、炸芋头,翻转炸。整个炸的过程大约3分钟,上碟备用。(0)人阅读时间:2024-09-10椰子粉的作用(椰粉有什么功效和作用)
1、椰子粉也就是用椰子做成的粉剂,含有丰富的葡萄糖、果糖,少量的蛋白质和各种维生素及微量元素,椰子粉从中医的角度,入胃经,脾经和大肠经。其功效和作用表现在:椰子粉具有补益作用,能够起到补气益气的功效。2、椰子粉具有调理脾(0)人阅读时间:2024-09-10番茄叶子怎么保存 番茄叶子要摘掉吗
1、石灰水贮藏法。配好5%的石灰水,通入二氧化硫气体,使溶液pH值为6,将西红柿叶子浸入封锁容器,可贮60天,好果率达98%左右。食用前要用6%的双氧水浸泡24小时,用清水冲刷干净。此法适于小范围贮藏。2、冷库贮藏法。将(0)人阅读时间:2024-09-10怎么处理鲜生蚝 新鲜生蚝怎么处理视频
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