1、食材:花菜350克、油少许、葱少许、姜少许、红尖椒一个、蒜适量、鸡精5克、清水适量、食盐5克、料酒10克。
2、把一个完整的菜花用手掰成小段,大小均匀,放入盘中。
3、取一口锅,倒上适当的清水,水中洒一些盐,把花菜放入锅里用水绰一下,使花菜更有味道。
4、准备好配料:葱切段,姜切丝,蒜切成颗粒,一个红尖椒。
5、在灶火上放上炒锅,锅中倒入适量食用油,等待油冒热气。
6、把姜、蒜等配料放进油中煸炒一遍,小火即可,微煎就好。
7、把花菜倒入锅里,先开大火翻炒一遍,然后倒入料酒、鸡精,用铲子均匀翻炒两遍至八分熟。最撒入半勺盐,均匀搅拌,即可出锅。
8、有机花菜盛盘中,有一股清香的味道,能开吃啦。
好吃又简单的香菇 简单香菇做法
1、把香菇去蒂,清洗干净,再放入淡盐水中浸泡10分钟备用,泡水是为了去除农药残留。2、把香菇捞出,放在案板上,每个香菇切成四片。3、锅里倒入适量水,加入1小勺盐,大火把水烧开,再把香菇入锅,焯一下水,用漏勺捞出。焯水的时(0)人阅读时间:2024-09-17做简单又好吃面食 做简单又好吃面食视频
1、首先要用温水和面,面要和的软一些,可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐地加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。2、将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,(1)人阅读时间:2024-09-17摆摊炸油条的做法和配方(摆摊炸油条的做法和配方视频教程)
1、面+酵母+水+白糖活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干。2、等到面团发到2倍大时,就可以操作了,以后的步骤都要轻拿轻放,尽量少揉搓免得气泡跑掉。3、在小碗里放2克碱面和一勺盐用一勺温水化开。4、手蘸着碱水一点(0)人阅读时间:2024-09-17电饼铛烙饼 电饼铛烙饼温度需要调多少度
1、先把面活好了醒一会。2、然后,把面搓成细条,切成一小块一小块的。3、把一小块拿出来揉一下,用擀面杖把他擀成薄的面饼,用刷子刷上油,撒上点十三香,从一头卷起来,再把它从一头盘在一起。4、用手轻轻的按一下再用擀面杖擀成面(0)人阅读时间:2024-09-17好吃又简单的香菇 简单香菇做法
1、把香菇去蒂,清洗干净,再放入淡盐水中浸泡10分钟备用,泡水是为了去除农药残留。2、把香菇捞出,放在案板上,每个香菇切成四片。3、锅里倒入适量水,加入1小勺盐,大火把水烧开,再把香菇入锅,焯一下水,用漏勺捞出。焯水的时..2024-09-17做简单又好吃面食 做简单又好吃面食视频
1、首先要用温水和面,面要和的软一些,可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐地加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。2、将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,..2024-09-17摆摊炸油条的做法和配方(摆摊炸油条的做法和配方视频教程)
1、面+酵母+水+白糖活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干。2、等到面团发到2倍大时,就可以操作了,以后的步骤都要轻拿轻放,尽量少揉搓免得气泡跑掉。3、在小碗里放2克碱面和一勺盐用一勺温水化开。4、手蘸着碱水一点..2024-09-17电饼铛烙饼 电饼铛烙饼温度需要调多少度
1、先把面活好了醒一会。2、然后,把面搓成细条,切成一小块一小块的。3、把一小块拿出来揉一下,用擀面杖把他擀成薄的面饼,用刷子刷上油,撒上点十三香,从一头卷起来,再把它从一头盘在一起。4、用手轻轻的按一下再用擀面杖擀成面..2024-09-17