大厨怎样做番茄鱼 番茄鱼做法
1、草鱼一条去掉头，从头部沿着鱼脊骨片开鱼身，然后从鱼尾处断开。2、把鱼切成薄鱼片。3、把鱼片，放到盆中用清水洗掉上面的黏液。4、挤出鱼片的水分，放到盆中，加入食盐，鸡粉，胡椒粉用手抓匀，给与入味。5、加入一点清水，放入..(4)人阅读时间：2022-03-20
怎样做芝麻椒盐 芝麻椒盐做法简述
1、熟面粉100克，白砂糖45克，植物油50克，熟芝麻仁15克，自制黑芝麻花生粉15克，冬瓜条30克，花椒粉5克，盐1/2+1/4小勺。2、将油、糖、盐，倒入大碗，搅拌均匀，加入花椒粉，搅拌均匀。3、加入芝麻粉，熟面粉，..(4)人阅读时间：2022-03-20
鲜鲍菇怎样做才软糯 杏鲍菇怎么做到鲜嫩Q弹
1、杏鲍菇、青红椒、生抽、白糖、蚝油、老抽。2、先把杏鲍菇切片，再正反面打上花刀，青红椒切斜片。3、碗中到入生抽、老抽、白糖、蚝油一起搅拌均匀。4、锅烧热后放入色拉油，把杏鲍菇放入锅中翻炒，煸至微黄倒入调好的酱汁翻。炒，..(7)人阅读时间：2022-03-20
干海参好还是新鲜海参好 干海参和鲜海参的区别
海参是我们生活中常见的食物，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，那么干海参好还是新鲜海参好？干海参和鲜海参的区别？..(7)人阅读时间：2022-03-20
新鲜海参怎么处理 新鲜海参怎么保存
今天买了一些新鲜海参回家，准备炒着吃，但是不知道怎么处理比较好，那么新鲜海参怎么处理？新鲜海参怎么保存？..(3)人阅读时间：2022-03-20
海参如何去腥味 为什么海参腥味重
海参属于一种海产品，是具有一定的腥味的，很少人可以忍受海参的腥味，那么海参如何去腥味？为什么海参腥味重？..(5)人阅读时间：2022-03-20
海蟹煲仔饭怎样做 海蟹煲仔饭做法详解
1、米加适量水泡20分钟加猪油姜丝，选择精煮功能。2、准备处理螃蟹，梭子蟹拆开后清理干净按需求切块。3、米饭煮25分钟后将螃蟹码放在米饭上，在螃蟹上淋少许酱汁，继续焖煮至熟透。4、螃蟹熟透后将在根据自己口味淋适量酱汁撒葱..(4)人阅读时间：2022-03-20
肉怎样做的好吃 好吃的肉的做法
1、切好里脊，将花椒粉、八角粉（可不放八角粉），生抽、老抽、料酒、水淀粉，油放入肉片，用手抓匀。多抓一会儿，一定要抓匀。猪肉肉质比较松散20分钟到半个小时就很入味。2、准备好葱姜蒜粒。3、热锅冷油下葱姜蒜，爆香。4、放入..(4)人阅读时间：2022-03-20
鸦片鱼怎样做汤 做鸦片鱼汤的方法
1、将鸦片鱼去鳃、去内脏洗净。去皮更易入味。鸦片鱼的皮很厚且粗糙，既影响入味又影响口感。新鲜的鸦片鱼很容易扒皮。葱切段，姜切片，蒜切块。2、上锅添花生油加热，油温七成时加入切好的葱姜蒜。葱姜蒜煸出香味，上面铺放鸦片鱼。稍..(6)人阅读时间：2022-03-20
啤酒鸭怎样做 啤酒鸭的做法
1、姜切片，上锅加满冷水，将鸭块放入锅中煮开，煮好将白沫捞出，再把煮好的鸭肉捞出。2、锅内放油烧热，加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块。3、加入酱油、啤酒、醋，盖好盖子，大火煮开，加入适量的盐即可。..(5)人阅读时间：2022-03-20
水芹菜怎样做凉菜 如何做凉菜
1、水芹菜适量,洗净切段;香菜适量洗净切段;木耳泡发好撕块;蒜子2瓣切末;朝天椒2个切圈。2、烧一锅开水,倒入少许油和盐。3、水芹菜汆水至断生,沥干水分备用。4、木耳汆水5、所有材料放入拌碗,入配料调味盐、老抽、白醋、辣..(6)人阅读时间：2022-03-20
鸡公火锅怎样做 需要做哪些材料
1、材料：郫县豆瓣酱3大勺、鸡腿肉500克、青花椒15粒、红花椒15粒、干辣椒10个、姜4片、蒜瓣5瓣、大葱半根、生抽1勺、莴笋半根、魔芋200克、蘑菇4个、金针菇1把。2、做法：（1）准备好鸡肉块，花椒，麻椒，干辣椒切..(11)人阅读时间：2022-03-20
鸡蛋做菜怎样做 这些菜样都好吃
1、茶叶蛋：煮熟的鸡蛋可以用来制作茶叶蛋，锅中加入适量的水，然后依次放入适量的盐、老抽、香叶、八角、白糖，然后再放入适量的茶叶，煮开后放入煮熟的鸡蛋，并且把鸡蛋壳敲碎。茶叶蛋的吃法很简单，直接切成四瓣，装在盘子里就可以直..(12)人阅读时间：2022-03-20
下酒菜豆角怎样做 干煸豆角的做法
1、主料：豆角、干辣椒、红萝卜、姜、青花椒。 2、调料：油4汤匙、盐1/3汤匙、鸡粉1/2汤匙、酱油2汤匙。 3、豆角去头尾，撕去老筋，切成约4厘米长的段。 4、干辣椒切成丁，姜切成丝；红萝卜刻成花条，切成花片。..(7)人阅读时间：2022-03-20
腌鸭蛋怎样做啊 腌鸭蛋的步骤
1、500克鸭蛋中倒入600克白酒，浸泡30分钟。2、备100克食用盐，将鸭蛋均匀裹上食用盐。3、用纸巾包裹住鸭蛋。4、再用白酒浸湿，再裹上食用盐。5、用保鲜膜包裹。6、包裹好的鸭蛋放入容器中。7、放置阴凉处，腌制鸭蛋腌..(14)人阅读时间：2022-03-20
怎样做麻辣蒸鸡 麻辣蒸鸡做法
1、材料：三黄鸡、麻辣蒸肉粉、料酒、花椒粉、姜、酱油、郫县豆瓣酱、糖、大葱、胡椒粉。2、做法：三黄鸡清水洗净，切成长7厘米、宽2厘米的块（每块重约60克），大葱切成末 姜切成片把三黄鸡块用料酒、酱油、花椒粉、胡椒粉少许盐..(4)人阅读时间：2022-03-20
怎样做红糖小丸子 做丸子的方法
1、取一半糯米粉与温水和成一小团，锅煮沸水，倒下面煮至浮起，与余下的粉加二滴油一起和起光滑面团。2、锅中煮水至沸，把面团分起小块用手揉成小圆（因为没馅，揉小一些口感好）掉入水中煮至全部浮起即可。加入红糖搅拌至糖溶化即可。..(5)人阅读时间：2022-03-20
干香菇煮鱼怎样做 需要准备哪些食材
1、食材：鲈鱼一条、香菇150克、生姜一块、大蒜籽二瓣、蚝油一勺、鸡粉半勺、料酒一勺、酱油一勺。2、做法：（1）先把干香菇提前泡好，泡好后，再洗干净，再切成片备用。生姜去皮切成丝，大蒜籽去皮切碎。香葱摘掉老叶子，再洗干净..(12)人阅读时间：2022-03-20
怎样做家常茶油鸭 方法简单极了
1、鸭子宰杀治净，剁成小块，待用。2、大火烧锅，拿少许茶油淋锅，等油高温后放进鸭块，一直炒干鸭的水份，再下入盐、酱油炒匀。3、把鸭放进紫砂煲里面，倒进一碗茶油（量可以自己控制，如果鸭多，也可以加少许水），放入大姜块、葱头..(13)人阅读时间：2022-03-20
怎样做鱼肉最好吃 鱼肉最好吃的做法
1、首先在鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉，用手抓匀。2、然后在锅里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，加入适量的水，把鱼肉一起下汤里煮。3、煮好后捞出备用，锅内倒油，炸香花椒和干辣椒，淋到鱼肉上，撒上香菜即可。..(4)人阅读时间：2022-03-20
怎样做土豆炒猪肉 做的时候需要什么辅料
1、准备两个土豆，去皮洗干净。2、切薄片，冷水冲洗一下。洗去多余的淀粉。3、起锅烧水，水开下土豆，煮至七分熟。捞出控干水分。4、其锅烧油。5、油热倒入五花肉。煸香。6、下入葱段、小米椒，豆瓣酱。炒出红油。7、下入土豆片，..(4)人阅读时间：2022-03-20
怎样做木耳粉丝汤 木耳粉丝汤做法详解
1、木耳提前泡发摘洗干净。2、简单切一下，切成条，葱切丝。3、炒锅热油，油不要多，一汤勺就行，炸香胡椒粉后放入木耳炒两下。4、加水，我是两个人的量，加了有四碗水。5、放盐，开锅后煮5分钟，放入粉丝。6、粉丝煮熟加入葱丝和..(14)人阅读时间：2022-03-20
核桃炖鱼汤怎样做 做鱼汤的方法
1、核桃仁用开水浸泡，剥去薄皮备用。2、首乌、天麻和浸泡二、三分钟后冲洗干净。3、姜切片、葱切段备用。4、草鱼头去腮后洗净，擦干水分后，用煎锅煎至两面金黄。5、锂瓷砂锅中加入少许植物油，文火加热，放入姜、葱爆出香味，加入..(9)人阅读时间：2022-03-20
猪胃怎样做才好吃 猪的胃炖什么养胃
1、猪肚子炖南瓜：具体的做法如下：第一步，将南瓜洗净去皮，然后切成块状；姜片洗净去皮、切片；葱切段。第二步，将猪肚子处理干净，然后将猪肚子放入沸水中，并放入适量的葱段、姜片、花椒等去除异味，再将猪肚子洗净切片。第三步，将..(9)人阅读时间：2022-03-20
怎样做烤鸭肠好吃 做烤鸭肠好吃方法
1、将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。2、鸭肠洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。3、将鸭肠的开口处用线逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。晾干4、烤箱加温到200度，放入晾干的..(7)人阅读时间：2022-03-20
