怎样做豇豆茄子 做法如下
1、豇豆洗净切段。2、茄子洗净削块。3、五花肉切片洗净，放锅里炒。4、炒至出油略焦黄。5、倒入适量料酒，炒一会儿。6、倒入豇豆，姜片，蒜头。7、加盐翻炒至豇豆变色变软略起焦黄斑。8、倒入茄子（茄子比豇豆易熟，要豇豆炒至半..(3)人阅读时间：2022-03-20
酸甜鸡粒怎样做 酸甜鸡粒的做法
1、鸡腿洗干净晾干水切小块加入适量的油、盐、料酒、少许生抽和砂糖、生粉、少许姜蒜粒搅拌均匀腌半个小时。2、适量奇异果、香橙、草莓切小粒备用。3、腌好的鸡腿下油锅泡一下晾干油捞起备用。4、姜蒜爆香油锅，下鸡肉爆炒几分钟后倒..(3)人阅读时间：2022-03-20
刺梨酒的泡制方法 刺梨酒怎么做
1、在泡制刺梨酒的时候，一定要采摘那些新鲜的，自然成熟的刺梨，自然界中的刺梨在每年秋天是成熟，成熟以后它表面的果皮会变为金黄色，如果在这里没有成熟的时候采收泡酒，会让泡出的刺梨酒口感特别差。2、把刺梨采收以后戴上手套，去..(4)人阅读时间：2022-03-20
羊肉去膻味的最佳方法 这个方法最有效
1、羊肉可以放入水中浸泡一段时间来去除膻味，也可以把每斤羊肉放600克水，30克米醋一同烹制即可去除膻味.2、还可以使用橘子皮或者咖喱放入锅中煮，或者是使用纱布把绿豆包起来，核桃捣碎用纱布包起来，分别跟羊肉一起煮，这样既..(6)人阅读时间：2022-03-20
虫草泡水的正确方法 虫草泡水的正确方法是什么
1、平时用冬虫夏草泡水时，不适合把它直接放在水壶中，用沸水冲泡，应该提前把冬虫夏草放在小锅中，加沸水用文火煮开，再煮五分钟左右，取出倒入到茶具中，降温以后直接喝，当虫草茶色泽最深时，也是它营养最丰富的时候。2、冬虫夏草属..(5)人阅读时间：2022-03-20
七彩椒的泡制方法 泡辣椒的七彩辣椒腌制方法
1、七彩椒洗净晾干水备用，玻璃坛子洗净，倒扣晾干水。2、坛子晾干水后加入冰糖、阵醋、米醋、生抽搅拌均匀。3、把晾干水的七彩椒用针扎几个小眼。4、待冰糖完全溶解后加入扎过的七彩椒，再加入少许的凉开水，让汤汁没过七彩椒。然后..(6)人阅读时间：2022-03-20
家用烤箱做蛋糕的方法 需要准备哪些食材
1、材料：鸡蛋5个、低筋面粉90克、细砂糖80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里）、纯牛奶50ml、色拉油50ml。2、做法：（1）蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态；（2）蛋白里..(18)人阅读时间：2022-03-20
人参酒怎么泡制方法 人参酒如何炮制
1、将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。2、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。3、白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1..(7)人阅读时间：2022-03-20
擀长饼的技巧 擀长饼的方法
1、将面粉加入开水搅拌成散面团状,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。2、将醒好的面团取出切下一块,撒干面粉稍微揉一下,搓成长条,用刀分成约15克重的小面块.将小面块压成小面饼,在..(7)人阅读时间：2022-03-20
客家大笼粄的做法 客家大笼粄的做法介绍
1、食材：糯米粉800克、水700克、红糖300克、白砂糖100克、玉米油适量。2、红糖、白砂糖跟水混合，糖煮化了就关火，等甜品凉到有点温温的加入适量的玉米油。3、煮好的糖水跟糯米粉混合，搅拌均匀，搅至顺滑，无颗粒。4、..(9)人阅读时间：2022-03-20
荷兰豆炒牛肉的做法 怎样做荷兰豆炒牛肉
1、准备好用料：牛肉、荷兰豆、油、盐、糖、生抽、淀粉、葱。2、把荷兰豆去头尾和老筋。3、牛肉切薄片，先打入水，分几次打，然后加入生抽、淀粉、油、胡椒粉抓匀腌制。4、锅加入水烧开加盐至偏咸、油，放入荷兰煮至七成熟打起。5、..(14)人阅读时间：2022-03-20
蒜蓉厚合菜的做法 蒜蓉厚合菜怎么做
1、用料：厚合（莙达菜）适量、鱼露适量、大蒜适量、油适量。2、厚合（莙达菜）洗净后切寸长待用。3、大蒜去皮后捣成蒜蓉。4、起锅，热锅后注入油，放入蒜蓉小火煸出香味。5、改大火把菜放入锅中快炒，菜炒软后放入鱼露调味。6、继..(6)人阅读时间：2022-03-20
青椒猪心的做法 青椒猪心做法
1、原料：青椒一只、猪心一只。调料：盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。2、青椒洗净，去蒂去籽切成块状；3、猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用；4、加适量淀粉..(8)人阅读时间：2022-03-20
皮渣的做法 皮渣怎么做
1、食材：红薯粉丝250克、红薯淀粉200克、虾皮30克、十三香适量、盐适量、香油适量、姜1小块、蒜6瓣、葱1/2根。 2、准备好所需食材。 3、将红薯粉条放到凉水中浸泡至变软。 4、红薯淀粉加入水（或高汤）调成淀..(12)人阅读时间：2022-03-20
面条菜俗称什么菜 面条菜的简介
1、面条菜又称米瓦罐、香炉草、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草、灯笼泡、瓶罐花等。面条菜是一个别名，由于它的叶片很像面条形状而得名；在植物分类学中属于石竹科蝇..(7)人阅读时间：2022-03-20
如何做嫩红烧肉 分享一个软烂不腻的做法
1、想要吃软嫩可口的红烧肉，就一定要选择肥瘦相间的五花肉，如果是纯瘦肉的话，口感一定会非常硬的。买来五花肉之后清洗干净切成块，然后用料酒和一点点醋腌制一下。2、锅里倒一些植物油，烧热之后直接把肉放进去煎一段时间，这样能让..(5)人阅读时间：2022-03-20
牛油果没熟能不能吃 没成熟的牛油果能吃吗
1、牛油果没熟可以吃，但未熟透的牛油果口感不太好，吃起来有苦味。2、牛油果最好开新鲜的，且要马上吃，不宜久放，否则果肉很快就会氧化变黄。熟透的牛油果外皮颜色较深，捏起来软硬适中，外表呈亮绿色。果皮颜色越深，味道越好，当果..(7)人阅读时间：2022-03-20
牛奶煮鸡蛋的正确方法 牛奶煮鸡蛋的正确方法说什么
1、把牛奶倒入锅中，中小火煮，煮到快沸腾的时候加入糖。把鸡蛋放入锅中，用筷子调一下，不要调这么快，也不要调这么久，一两下把蛋黄打碎就可以了。2、牛奶煮开后先放入白糖，糖煮化之后再倒入鸡蛋打散，再次煮开；关火！牛奶鸡蛋就煮..(5)人阅读时间：2022-03-20
桦树茸泡水的食用方法 桦树茸泡水的食用方法是什么
1、桦树茸是属于一种比较珍贵的真菌，有很大的药用价值。经常食用，可以起到降血糖、降血压的功效，还可以帮助提高身体的免疫力，达到身体保健的功效。2、桦树茸的食用方法有很多，可以用来直接泡水饮用。饮用的时候，取出适量的桦树茸..(9)人阅读时间：2022-03-20
炒空心面做法 炒空心面如何做
1、材料：莜面适量，盐适量，葱头适量，青红椒适量，红萝卜适量，蒜苔适量，开水适量，酱油适量，葱姜蒜适量，白面莜面的2-3倍。2、莜面，白面（1:3）放到面盆里，搅匀，加开水，扮成面絮，晾凉后活成面团，比面条面软点。放置一..(6)人阅读时间：2022-03-20
泡好的燕窝怎么保存 吃燕窝的注意事项
泡发好的燕窝密封放在冰箱冷藏保存，吃燕窝的注意事项：1、食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手..(7)人阅读时间：2022-03-20
烧烤的肉怎么腌制 烧烤之前肉应该怎样腌制
1、准备好洋葱半颗、蒜瓣八瓣、四勺生抽（15ml勺）、四勺料酒（15ml勺）、白糖四勺（5ml勺）、胡椒粉一勺（5ml勺）、鸡蛋一个、四勺红酒（15ml勺）、一勺蒜末汁，都这些材料放一起搅匀。2、用保鲜盒装肉，把拌好的酱..(6)人阅读时间：2022-03-20
人参是什么 人参介绍
1、人参是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米；根茎短，主根纺锤形；掌状复叶3-6轮生茎顶，叶柄长3-8厘米，无毛；小叶3-5，膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长8-12厘米，侧生小叶卵形或菱状卵形，长2-4厘..(4)人阅读时间：2022-03-20
在家如何做四菜一汤 如何做一餐最简单四菜一汤
1、炖排骨炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，..(13)人阅读时间：2022-03-20
怎样做高汤才浓稠 怎么熬高汤才浓稠
想要熬制出上好浓稠的高汤，需注意以下七点：1、选料要精湛选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤，必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀..(6)人阅读时间：2022-03-20
