1、先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水,干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段。
2、坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用,下虾干到香辣油的小火炸一会儿,喷少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干后再喷一次水,再焖。
3、下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少许鸡精拌匀就好了。
4、炒干辣椒段一定要很小的火,香辣味慢慢释放,油温高了辣椒很容易糊。
酵母和面粉的比例(做面包酵母和面粉的比例)
1、一斤面粉用3-5克的酵母即可。2、和面方法:(1)在盆中倒入35度以下温水适量。(2)加入酵母粉搅拌均匀。(3)按照1斤面粉、3到5克酵母的比例,将面粉与酵母水和成面团。(4)盖上保鲜膜,放置在温暖的地方,醒发30分(0)人阅读时间:2024-08-27西兰花简单又美味的做法 西兰花简单又美味的做法窍门
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