1、食材：鲈鱼1条，料酒2勺，葱姜蒜适量，蚝油适量，蒸鱼豉油适量，花椒适量，大料适量，胡椒粉适量，辣椒适量。
2、鲈鱼清洗处理干净。
3、调入料酒、胡椒粉、姜粉、盐腌制。
4、葱姜蒜铺底，放入蚝油、蒸鱼豆豉等调味品。
5、注意鱼肚放入调料。
6、把鱼放在调料上。
7、放笼屉，根据鱼的大小设置蒸制时间。
8、油锅放入花椒和大料粒小火炸出香味，滤去花椒和大料粒，放入葱姜蒜炸出香味。
9、把花椒料油趁烫浇在蒸鱼上即可。
辣豆怎么做 辣豆怎么做最好吃视频教程
1、萝卜切丁备用，五花肉煮七成熟备用，煮肉的汤备用2、花生、黄豆煮熟备用3、豆皮切菱形过油4、炸完豆皮的油留适量，煸炒五花肉丁5、加入葱姜煸炒入味6、放入干辣椒面，调料7、倒入萝卜丁、花生黄豆，加盐，鸡精8、加入煮五花肉(1)人阅读时间：2024-07-23
冻粉怎么做 冻粉怎么做的
1、冻粉，也就是我们常说的凉粉，是我国汉族传统小食，我们在世界各地的都是可以看到的，特别是在一些繁华的街道上，更是常见的，很多人都是喜欢冻粉的，冻粉爽滑，口感极佳，凉粉的制作复杂，工序多、时间长，技术也十分讲究。它的原料(2)人阅读时间：2024-07-23
西冷和肉眼哪个好吃 西冷贵还是眼肉贵
1、牛眼肉与牛西冷的肉质和口感不同，两者哪一种好吃，应视情况而定。2、牛眼肉：肉质细腻肥嫩，涮、烩、煎、烤均可；牛西冷肉：肉质紧致，韧性耐嚼，主要以煎烤为主。3、牛眼肉：指牛背上两侧前面的部位肉。属高档部位肉，经精细分割(1)人阅读时间：2024-07-23
烤鱼什么鱼好吃 烤鱼什么鱼好吃湄公鱼清江鱼海鲈鱼
1、最适合做烤鱼的鱼类有鲢鱼、秋刀鱼、武昌鱼等。鲢鱼和武昌鱼的肉质比一般的鱼更加的鲜嫩，表面的鱼皮在烤制后也非常的美味，体型适中，非常适合做烧烤吃。2、秋刀鱼也是十分常见的鱼类，秋刀鱼的肉质非常独特，吃起来非常有嚼劲，并(1)人阅读时间：2024-07-23辣豆怎么做 辣豆怎么做最好吃视频教程
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