1、红辣椒洗净,蒜剥皮洗净、姜洗净,全部充分晾干水分。
2、辣椒、蒜、姜分别剁碎。蒜和姜要剁得细碎一些,辣椒剁得稍大一点即可。
3、混合,加入15克盐、20克糖和30克高度白酒。
4、搅拌均匀后装入干燥干净的玻璃瓶。
5、马上当咸菜吃的,封口时倒入香油。准备腌渍的全程无水无油。
辣豆怎么做 辣豆怎么做最好吃视频教程
1、萝卜切丁备用,五花肉煮七成熟备用,煮肉的汤备用2、花生、黄豆煮熟备用3、豆皮切菱形过油4、炸完豆皮的油留适量,煸炒五花肉丁5、加入葱姜煸炒入味6、放入干辣椒面,调料7、倒入萝卜丁、花生黄豆,加盐,鸡精8、加入煮五花肉(0)人阅读时间:2024-07-23冻粉怎么做 冻粉怎么做的
1、冻粉,也就是我们常说的凉粉,是我国汉族传统小食,我们在世界各地的都是可以看到的,特别是在一些繁华的街道上,更是常见的,很多人都是喜欢冻粉的,冻粉爽滑,口感极佳,凉粉的制作复杂,工序多、时间长,技术也十分讲究。它的原料(0)人阅读时间:2024-07-23西冷和肉眼哪个好吃 西冷贵还是眼肉贵
1、牛眼肉与牛西冷的肉质和口感不同,两者哪一种好吃,应视情况而定。2、牛眼肉:肉质细腻肥嫩,涮、烩、煎、烤均可;牛西冷肉:肉质紧致,韧性耐嚼,主要以煎烤为主。3、牛眼肉:指牛背上两侧前面的部位肉。属高档部位肉,经精细分割(1)人阅读时间:2024-07-23烤鱼什么鱼好吃 烤鱼什么鱼好吃湄公鱼清江鱼海鲈鱼
1、最适合做烤鱼的鱼类有鲢鱼、秋刀鱼、武昌鱼等。鲢鱼和武昌鱼的肉质比一般的鱼更加的鲜嫩,表面的鱼皮在烤制后也非常的美味,体型适中,非常适合做烧烤吃。2、秋刀鱼也是十分常见的鱼类,秋刀鱼的肉质非常独特,吃起来非常有嚼劲,并(1)人阅读时间:2024-07-23辣豆怎么做 辣豆怎么做最好吃视频教程
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