1、食材:鲜海鲶鱼二斤、葱姜,蒜,红辣椒。八角,花椒适当、糖,醋,酱油。料酒,鸡精适当。
2、将新鲜的海鲶鱼,开肠破肚,用水洗净后控干,备用。
3、切好,葱,姜,蒜。准备好,辣椒,八角,大料,鸡精,备用。
4、冷锅放油,油烧开后,放入八角,花椒,葱姜,大料,辣椒,糖,醋,料酒,酱油。(糖2勺)辣椒(五个)八角(两个)。其它适当。(喜欢色浓,酱油适当多些)。
5、汤汁烧开,起泡。把洗好的海鲶鱼,放入锅中。不用翻个,以免鱼肉破坏。用铲刀将浮层鱼浸到汤汁中。
6、填入清水,水没过鱼。放入盐。大火烧开,约五分钟。后改小火炖,约十五分钟。
7、收汤后,留些汁,放入蒜,鸡精,然后盛入盘中。即可食用。
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1、葱花鸡蛋准备:葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。步骤:把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。2、西红柿鸡蛋准备:两个熟透的大西红柿,鸡蛋两到三个,葱花,香油,味精,盐适量。步骤:支锅,放油,(0)人阅读时间:2024-07-05夏天吃饺子用什么馅 夏天吃饺子用什么馅最好
1、猪肉韭菜馅的饺子:去超市里边或者外边小摊上买一块猪肉,必须得白肉红肉都得有,回家开始剁,把肉给它剁烂了剁碎了,然后呢把韭菜切好也给它弄得碎一点,把韭菜和肉泥搅在一起,还有把老抽生抽,盐,鸡精,十三香都到进去点,然后给(1)人阅读时间:2024-07-05花色玉米怎么煮好吃(花色玉米煮好吃的方法)
1、准备好材料。2、玉米剥粒。3、 腊瘦肉切小丁。4、胡萝卜切小丁。5、锅里水烧开,下青豆焯熟,过凉水沥干水分。6、同样将玉米焯熟,过凉水沥干水分。7、 热锅下油。8、倒入胡萝卜翻炒。9、倒入腊肉丁。10、倒入青豆。11(1)人阅读时间:2024-07-05油豆角怎么看煮熟没熟 怎么判断油豆角熟没熟
1、首先第一线先观看豆角的颜色由青绿色转变为青黄色即是熟了的。2、然后载快起锅的时候夹一点豆角尝下有点软不会发硬就是熟透了。3、最后剥开一个看看里面颜色是不是一致,如果都一致的的话就是熟了。4、做法:豆角切小段洗净。准备(5)人阅读时间:2024-07-04最简单的家常菜 最简单的家常菜有哪些
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