1、鲫鱼1条,大葱适量,姜适量,盐适量,黄酒适量,酱油适量。
2、把大葱和姜洗干净,切好备用。
3、把鱼洗干净,打上花刀。
4、把鱼放在大碗里,加上黄酒和大葱腌制十分钟。
5、锅烧热,加入油,油比平时炒菜稍多一点,大葱和姜放入锅中爆香。
6、把鱼放入锅中煎一下。
7、鱼的一面煎至微微变色,再把另一面也煎一下。
8、倒入半碗黄酒,大火烹香。
9、加入适量水大火烧开,然后加入酱油和盐,再打个葱结到锅里,盖上锅盖小火炖半个小时。
10、锅中的汤炖入味后既可,盛出时捞去葱姜,然后撒点葱末就可以啦。
红扁豆怎么做好吃 红扁豆怎么做好吃法大全
1、热锅上油,爆香葱姜末。2、倒入切好的扁豆丝和红青椒丝,大火炒匀。3、加一勺量的金格勒酱,炒匀。4、加少许盐调味。5、加一勺量的番茄酱及适量热水,盖锅,中火五分钟。6、加少许鸡精调味,即可出锅。(0)人阅读时间:2024-06-18藕怎么炒(藕怎么炒好吃)
1、准备食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝。2、藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。3、调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并搅拌均匀,备用。4、准备好锅,开大火,把锅热(0)人阅读时间:2024-06-18笋的做法大全家常菜 清水竹笋的做法大全家常菜
1、煎烤芦笋在芦笋表面刷上油,撒上黑胡椒放到烤箱里叮十分钟,香气弥漫的烤芦笋就完成了。你也可以用平底煎锅来完成。2、清灼芦笋将芦笋切段放到清水中焯熟,只需要五分钟就可以捞出了,煮太久里面营养流失。控干水分将浇上橄榄油、盐(0)人阅读时间:2024-06-18苦麦菜怎么做好吃 苦麦菜怎么做好吃又简单
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