1、主料:牡蛎(鲜)(500克);辅料:小麦面粉(150克);调料:盐(3克) 猪油(炼制)(75克) 花椒盐(5克)。
2、做法:蛎黄(牡蛎)拣去杂质,用清水洗净,沥干水,撒上盐稍腌渍入味,放入面粉中沾匀;炒锅内放入熟油,中火烧至七成热,把已沾上面粉的蛎黄放进油内炸约1分钟,待外皮已成黄色时,立即捞出;待油升至九成热时,再将蛎黄入油稍炸,盛入盘内;上桌时外带花椒盐。
青菜怎么煮容易烂 青菜怎样煮
1、倒适量油,放入辣椒段、蒜片。放入白菜。加入适量的盐。加入适量的味精。多翻炒均匀,青菜熟就可以吃了。2、菜煮烂了大部分营养都流失在了汤中,只剩一小部分营养了。很多爱吃青菜的人都没有喝青菜汤的习惯,其实在烹饪时,大部分维(0)人阅读时间:2024-07-02银耳绿豆粥怎么煮窍门(银耳绿豆粥怎么煮窍门图片)
1、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时。2、银耳用冷水浸泡回软,择洗干净。3、西瓜去皮、籽,切块。4、蜜桃去核,切瓣备用。5、取锅加入冷水和泡好的绿豆,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟。6、绿豆煮好,再下入银耳及冰糖,搅匀煮约(1)人阅读时间:2024-07-01新鲜面怎么煮才好吃 新鲜面怎么煮才好吃视频
1、开中火,先在锅里放入适量的水,把水煮沸,这水量要能满过面条的份量。2、边烧水,边来准备要用的新鲜面条。3、要等水煮沸后,把面条放入。4、用筷子快速搅一下,让其不要粘锅。5、记得盖上锅盖,将煮面条的水煮开,水开了要马上(1)人阅读时间:2024-07-01粽子水越煮越少怎么办 煮粽子水少了米发硬,还可以再回锅煮第二次吗
1、粽子水越煮越少可以加热水进去,一定要没过粽子。2、煮粽子的方法:把包好的粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,水要浸过粽子两寸左右,待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。这里有几点需要强调:(1)粽子一定要冷水下锅,因为(1)人阅读时间:2024-07-01青菜怎么煮容易烂 青菜怎样煮
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