主料苦菊150g甜杏仁50g 配料盐适量生抽适量醋适量糖少许蒜2瓣 耗时准备时间10分钟内制作时间10分钟内 杏仁拌苦菊做法1珍杏仁用水泡一天,期间换三五次水。2将杏仁剥去皮。3锅中烧开水放入杏仁焯三分钟水。4苦菊洗净切段。5蒜用蒜臼子捣成泥。6放入适量盐,生抽,醋及少许白糖调成汁。7将料汁倒入菜中调匀即可。
苦菊,分布在南欧以及中国的南京等地。菊科菊苣属,学名Cichoriu苣。性喜冷凉气候,初夏抽花茎,可生食凉拌,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。嫩叶可食。一二年生草本植物,每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。苦苣叶披针形。头状花序,约有小花20朵,花冠淡紫色,雌蕊柱头双叉状淡蓝色,雄蕊5,连成筒状,花药淡蓝色。种子短柱状,灰白色,千粒重1.6g。种子发芽力可保持10年,生产中多采用保存1-3年的种子播种。
苦菊为菊科菊苣属,以嫩叶为食的栽培种,一二年生草本植物。苦菊适生食、煮食或作汤。苦苣叶披针形。头状花序,约有小花20朵,花冠淡紫色,雌蕊柱头双叉状淡蓝色,雄蕊5,连成筒状,花药淡蓝色。种子短柱状,灰白色,千粒重1.6g。
奥利奥布朗尼的制作方法 奥利奥布朗尼制作方法蒸锅
1、食材:牛油165g,黑巧克力(70%左右的)200g,全蛋3个,蛋黄2个,黄糖/白糖165g,普通面粉35ml,巧克力粉20ml,盐一点点,奥利奥一包,糖霜,香草荚/香草精(optional)一根或一小勺。2、烤箱预(0)人阅读时间:2024-07-14清蒸桂鱼的正宗做法(清蒸桂鱼的正宗做法视频)
1、材料:桂鱼、大葱、朝天椒、姜、海鲜酱油、盐、料酒。2、姜切片,大葱切细丝,朝天椒切小段,备用。3、桂鱼去鳞去内脏,洗净,用厨房纸将鱼擦干,在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味。4、在鱼身上抹盐、料酒、姜片,在鱼肚子里放(0)人阅读时间:2024-07-14清蒸带鱼的做法最正宗的做法(清蒸带鱼的做法 怎么做 如何做窍门)
1、食材:带鱼150克,香菜3克,葱姜蒜各5克,鸡蛋50克,面粉10克,生抽8克,料酒10克,耗油5克,鸡精3克,盐5克。2、准备炸带鱼:带鱼洗净,滤干水分,用5克料酒和3克盐腌制半小时。用10克面粉、50克鸡蛋、2克盐(0)人阅读时间:2024-07-14清蒸小公鸡的做法(清蒸小公鸡的做法大全)
1、食材:小公鸡一只(1000克)、生姜一块、葱果六个、黄酒少许、盐适量。2、将宰杀好的小公鸡洗净、切成小块,入锅随冷水烧开焯一下,再冲洗干净,控干水。生姜、葱果去皮、洗净、切片。3、将过滤掉水的小公鸡放入大碗中,放适量(0)人阅读时间:2024-07-14奥利奥布朗尼的制作方法 奥利奥布朗尼制作方法蒸锅
清蒸桂鱼的正宗做法(清蒸桂鱼的正宗做法视频)
清蒸带鱼的做法最正宗的做法(清蒸带鱼的做法 怎么做 如何做窍门)
清蒸小公鸡的做法(清蒸小公鸡的做法大全)