1、半成品佛跳墙至少要蒸制2小时左右,因为佛跳桥里面的原料比较多,像鲍鱼、海参、鱼翅等都是比较难熟的,若是时间太短,可能导致出现不熟的状况,吃起来也没有口感。
2、建议在蒸制的时候时不时的自己看一下,适当的进行搅动,只有这样才能保证里面所有的食材能够加热充分,不容易糊锅,等闻到香味慢慢的散发出来,就表示已经快要蒸熟了,这个时候就可以取出来食用了,不仅汤色浓郁,口感也非常好。
蒜香虾仁(蒜蓉虾仁粉丝)
1、虾仁洗净,挑出虾线。姜、蒜、葱切沫备用。 热锅倒油,导入虾仁爆炒变色,撒少量食盐,生抽调味上色。熟了装盘备用。2、洗净去虾线。3、加入三勺料酒、生抽、搅拌一下,腌制15分钟。4、再加入一勺玉米淀粉搅拌均匀。5、将蒜拍(0)人阅读时间:2024-07-18海参炒面 海参炒面演员表
1、发好的小海参两个(一共大约80克)切丁,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,豆皮、木耳切碎,葱姜蒜切末。 烧开水将海参丁焯熟。油烧热,下葱姜蒜爆香,加胡萝卜丁翻炒。2、胡萝卜炒八分熟后,加海参、木耳、豆皮、黄瓜丁、少许鸡汤。最后加(0)人阅读时间:2024-07-18炒饭的做法简单步骤 蛋炒饭的制作过程文字
1、选好食材:较软和的剩米饭最好,做出来的炒饭才更有口感。2、准备好食材:鸡蛋搅拌均匀,用筷子向一个方向搅拌,放一丁点盐。3、小葱切碎,白色部分和青色部分分开。4、倒米饭:开火,向锅里倒入少许油,油不宜过多,把锅底覆盖就(1)人阅读时间:2024-07-18简单家常炒猪肝 最简单的家常炒猪肝
1、首先把葱姜蒜切碎,把猪肝洗净切好,把大辣椒切碎,架起锅,倒入水,放少量油,放部分葱姜蒜。2、接着倒入少量白酒,开火煮猪肝,大火煮开,转成小火,煮20分钟左右,放在一边的盘子里。3、最后,把胡萝卜,大辣椒准备好,架起油(0)人阅读时间:2024-07-18蒜香虾仁(蒜蓉虾仁粉丝)
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