1、鲜鱼汤的制作主料:鲤鱼300克、青蒜25克、料酒10克、盐3克、味精2克、鸡精3克、醋1克、胡椒粉1克、大葱10克、姜10克、香油10克。
2、将蒜苗切段;葱姜切片;
3、鲜鱼肉两面剞兰草花刀;
4、先将鱼段入沸水锅中焯透捞出;
5、勺内加清汤、葱姜片、精盐、鸡精,下入鱼段烧开;
6、加醋、胡椒粉烧透至熟;
7、下入蒜苗、味精烧开,淋入香油,盛入汤碗内即成。
猪肚鸡正宗做法(猪肚鸡正宗做法窍门)
1、猪肚按照以上的方法清洗干净备用。2、将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。3、将所有准备好的食材塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,不要粉末,将一半的胡椒拍碎会更有味道,胡椒的量根据个人的品味来决定。4、猪肚放入砂(0)人阅读时间:2024-07-09怎么挑选好吃的桃 怎么挑选好吃的桃酥
1、看果型大小,着色程度,以果个大,形状端正,色泽鲜艳者为佳。2、看果肉,果肉白净,粗纤维少,肉质柔软并与果核黏连,皮薄易剥离者为优。反之,果肉色泽灰暗,粗纤维多,果肉硬,果核易剥离者为次。3、水蜜桃如果要现吃可挑软的,(1)人阅读时间:2024-07-09鸡和冬笋怎么做好吃 鸡 冬笋
1、准备材料。2、鸡脯肉洗净,切薄片;竹笋去皮洗净切片;青红椒块。3、鸡肉片加一个蛋清、盐、干淀粉、料酒拌匀,冷藏腌制半小时左右。4、笋片放进热水锅中绰烫至断生。5、锅里放油烧至三成热,放入鸡片滑至变色,盛出备用。6、炒(0)人阅读时间:2024-07-09剁椒的正宗做法 剁椒的正宗做法视频
1、先准备二斤新鲜的小米辣,去蒂洗干净,晾干备用。2、再用刀把小米辣剁成碎末,备用。3、剁好的小米辣里加一点高度白酒,拌匀,提鲜防腐。4、再加上提前切好的大蒜末和生姜末,蒜末多一些。5、再加上盐、白砂糖。6、最后翻拌均匀(0)人阅读时间:2024-07-09猪肚鸡正宗做法(猪肚鸡正宗做法窍门)
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