1、备料:排骨,料酒,食用盐,胡椒粉,鸡精,白芝麻,孜然粉,辣椒粉,烤肉酱。
2、把买来的排骨切成小块,放入锅内焯水,过凉,切记煮排骨时间不要太长,不然排骨煮太老口感不好。把过凉的排骨放入碗里加入胡椒粉(1勺)食用盐(适量)鸡精(1勺)辣椒粉(适量)抓匀,然后腌制30分钟以上。
3、把腌好的排骨放在锡纸上放入烤箱,烤箱温度开到170度左右,上下火烤20分钟左右,然后给排骨刷上烤肉酱和白芝麻,再把烤箱温度开到200度烤15-20分钟就可以出锅啦。
岐山香臊子面做法
1、原料:高筋面粉500克、水250克。2、臊子配料:土豆1个、胡萝卜1根、柿子椒1个、蒜苔6根、豆腐1块、黄花菜20克、木耳20克、五花肉250克、鸡蛋1个。3、调料:碱1克、辣椒粉5克、花椒粉5克、五香粉5克、酱油2(1)人阅读时间:2024-09-07岐山面臊子面做法 正宗岐山臊子面
1、和面:选用上好的麦面粉,用淡盐水和面。面团要比平时硬一些,反复揉搓,直至表面光滑。然后静置30-50分钟,再次将面团揉光。揉的时间长一些,面团会更加劲道。2、将面团擀开,切成粗细均匀的面条。3、将配菜切好。正宗臊子面(1)人阅读时间:2024-09-07手工蛋挞酥皮的做法(手工蛋挞酥皮的做法视频)
1、中筋面粉150g,融化的黄油20g,冷水80g,糖粉8g,软化的片状黄油125g。2、面粉150g,黄油融化20g,糖粉8g再加80g的水一起揉成面团,多揉一会,面团要光滑才行,然后放在保鲜袋中醒发20分钟。3、黄油(1)人阅读时间:2024-09-07鸡肉汤什么做法(鸡肉汤什么做法好吃)
1、把鸡用刀砍成块状。2、将鸡肉放入锅中加清水。没过鸡肉就可以了。注意水不要放得太多,否则会把鸡汤鲜美味道给冲淡掉。3、在切几片生姜。4、把切好生姜放进去,生姜即可去鸡肉腥味,又可增加鸡汤的鲜味。然后加盐调味。5、然后用(2)人阅读时间:2024-09-07岐山香臊子面做法
1、原料:高筋面粉500克、水250克。2、臊子配料:土豆1个、胡萝卜1根、柿子椒1个、蒜苔6根、豆腐1块、黄花菜20克、木耳20克、五花肉250克、鸡蛋1个。3、调料:碱1克、辣椒粉5克、花椒粉5克、五香粉5克、酱油2..2024-09-07岐山面臊子面做法 正宗岐山臊子面
1、和面:选用上好的麦面粉,用淡盐水和面。面团要比平时硬一些,反复揉搓,直至表面光滑。然后静置30-50分钟,再次将面团揉光。揉的时间长一些,面团会更加劲道。2、将面团擀开,切成粗细均匀的面条。3、将配菜切好。正宗臊子面..2024-09-07手工蛋挞酥皮的做法(手工蛋挞酥皮的做法视频)
1、中筋面粉150g,融化的黄油20g,冷水80g,糖粉8g,软化的片状黄油125g。2、面粉150g,黄油融化20g,糖粉8g再加80g的水一起揉成面团,多揉一会,面团要光滑才行,然后放在保鲜袋中醒发20分钟。3、黄油..2024-09-07鸡肉汤什么做法(鸡肉汤什么做法好吃)
1、把鸡用刀砍成块状。2、将鸡肉放入锅中加清水。没过鸡肉就可以了。注意水不要放得太多,否则会把鸡汤鲜美味道给冲淡掉。3、在切几片生姜。4、把切好生姜放进去,生姜即可去鸡肉腥味,又可增加鸡汤的鲜味。然后加盐调味。5、然后用..2024-09-07