炸鸡配啤酒一般是指吃炸鸡的时候,搭配啤酒,一边喝啤酒,一边吃炸鸡,这种吃法最初是因为韩剧中提及而流行起来的,实际上吃炸鸡的时候,大家可以任意搭配自己喜欢的饮料。下面介绍一种在家就可以简单做出来的香酥炸鸡块的做法:
1、鸡翅根洗净备用。
2、倒入蒜香粉腌30分钟。
3、准备炸粉,一般超市有售。
4、一包炸粉150g兑225ML水搅拌均匀备用。
5、腌好的鸡块裹上一层干粉。
6、再裹一层面糊。
7、测试油温,油温合适放入鸡块。
8、炸至金黄。
9、炸好的鸡块外脆里嫩,可以沾番茄酱吃,搭配啤酒,十分惬意。
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