1、克东腐乳是黑龙江省独特的名牌发酵食品,属细菌类型发酵,有别于毛霉类型发酵,其产品特点是色泽鲜艳,质地细腻而柔软,味道鲜美而绵长,具有特殊的芳香气味。
2、东北山珍的原料主要来自长白山和大小兴安岭中的山珍野味,现在,有一些野生动物属于保护物种,作为一种历史已经积淀于东北的饮食文化中。黑龙江小兴安岭山珍特产:榛子、蘑菇、猴头、木耳、人参、灵芝、蓝莓干、鹿鞭、鹿茸、松子、黄芪、金银花、黑蚂蚁、桦树茸、蜂蜜、干蕨菜等。
3、哈尔滨红肠。黑龙江哈尔滨经典特产之一,因肠的外表呈枣红色而得名,相传来源于俄罗斯,距今有近百年历史。精选猪肉或牛肉味主料制作而成,实际上也经过若干小时的烟熏,配酒下肚十分畅快。
生煎的做法(生煎的做法和配方窍门)
1、主料:面粉。辅料:肉馅、骨头汤、香葱、葱、姜。调料:盐、味精、白糖、酱油、料酒、香油、泡打粉、芝麻。2、面肥中加入碱面、清水调匀,取500克面粉加入100克面肥,再加入12克泡打粉,加水和成稍软的面团,盖保鲜膜醒发备(0)人阅读时间:2024-09-21百合汤的做法(银耳百合汤的做法)
1、干百合25g、绿豆100g、冰糖适量、清水适量。2、准备好绿豆,干百合,绿豆和干百合淘干净,浸泡两个小时以上。 3、锅里放入半锅水,放入浸泡后的绿豆和百合。 4、大火煮开,转中火煮20分钟,关火焖15分钟。 5、加入(0)人阅读时间:2024-09-21翅鸡做法(鸡翅的做)
1、 鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。2、 用油把鸡翅煎两面微黄。3、 油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味。4、 倒入生抽老抽一比一,沿着锅边浇,可以祛除酱油的酱味。放入米(0)人阅读时间:2024-09-21山药木耳的做法(素炒山药木耳的做法)
1、原料:山药一小根、木耳5-6朵。配料:盐、葱花少许、油;2、木耳炒山药的做法:(1)把木耳用凉水浸泡2-3小时,泡发后洗净择成小朵。(2)把刮好皮的山药改刀切成片状,并用淡盐水浸泡,这样可以防止它氧化变黑。(3)切些(1)人阅读时间:2024-09-21生煎的做法(生煎的做法和配方窍门)
1、主料:面粉。辅料:肉馅、骨头汤、香葱、葱、姜。调料:盐、味精、白糖、酱油、料酒、香油、泡打粉、芝麻。2、面肥中加入碱面、清水调匀,取500克面粉加入100克面肥,再加入12克泡打粉,加水和成稍软的面团,盖保鲜膜醒发备..2024-09-21百合汤的做法(银耳百合汤的做法)
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