1、把鸡腿洗干净，用刀在鸡腿上轻轻划几刀，以便于鸡腿肉容易入味。
2、锅里放适量水煮沸后，放入鸡腿。煮沸5分钟后，捞出鸡腿，用冷水冲洗干净。
3、把洗净的鸡腿放回锅中，加入鲜酱油、黄酒、姜片和大蒜等各种作料，进行翻炒。待鸡腿肉炒出香味后，加入少量的水。盖锅盖用中火煮开。
4、鸡腿肉煮开后，改用小火炖20分钟，然后关火焖10分钟。
5、鸡腿煮好了，装盘时撒一些葱花在上面。
虾的烹饪方法（做虾的方法 家常）
1、主料：基围虾。调料：郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。2、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦。3、锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣(0)人阅读时间：2024-09-11
香菇鸡汤面 康师傅香菇鸡汤面
1、用料：葱、姜、鸡腿、香菇、小葱、面条。2、鸡腿剁小块，开水焯一下去腥。3、凉水放葱段，姜片，添加焯好的鸡块。4、小火慢煲一个半小时鸡汤。5、鸡汤将好时加入香菇，再煲10分钟。6、煮面，过凉水，使面更筋道。7、最后成品(1)人阅读时间：2024-09-11
茶树菇煲鸡汤 茶树菇煲鸡汤的做法
1、用料：土鸡一只；茶树菇；葱；姜；料酒；盐。2、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。3、鸡收拾干净。4、凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多）。5、加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的(1)人阅读时间：2024-09-11
青菜炒香菇（青菜炒香菇的功效与作用）
1、青菜、香菇洗净后改刀，青菜切段，香菇一剖四。2、锅烧热后入适量油。3、放入香菇煸炒。4、放入青菜煸炒。5、青菜炒软出水后放入适量的盐。6、再煸炒几下即可装盘享用。7、炒青菜，可选用菜籽油，很香。但是菜籽油要热锅下油，(1)人阅读时间：2024-09-11虾的烹饪方法（做虾的方法 家常）
1、主料：基围虾。调料：郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。2、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦。3、锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣..2024-09-11香菇鸡汤面 康师傅香菇鸡汤面
1、用料：葱、姜、鸡腿、香菇、小葱、面条。2、鸡腿剁小块，开水焯一下去腥。3、凉水放葱段，姜片，添加焯好的鸡块。4、小火慢煲一个半小时鸡汤。5、鸡汤将好时加入香菇，再煲10分钟。6、煮面，过凉水，使面更筋道。7、最后成品..2024-09-11茶树菇煲鸡汤 茶树菇煲鸡汤的做法
1、用料：土鸡一只；茶树菇；葱；姜；料酒；盐。2、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。3、鸡收拾干净。4、凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多）。5、加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的..2024-09-11青菜炒香菇（青菜炒香菇的功效与作用）
1、青菜、香菇洗净后改刀，青菜切段，香菇一剖四。2、锅烧热后入适量油。3、放入香菇煸炒。4、放入青菜煸炒。5、青菜炒软出水后放入适量的盐。6、再煸炒几下即可装盘享用。7、炒青菜，可选用菜籽油，很香。但是菜籽油要热锅下油，..2024-09-11
