酸角糕的做法 :
1、在弄酸角糕之前,首先将酸角去皮,放在冷水中侵泡,大约侵泡一天左右的时间,用筷子挑起酸角的时候,酸角表面的果肉松散,融水。这时候用搅拌器,把泡好的酸角连同水一起搅拌,直到果肉和果核脱离开。
2、用纱布将搅拌好的酸角汁液和酸角果渣分离开来,只要过滤后的水,过滤原因是去除酸角种子和不溶于水的部分。
3、将酸角放入锅中煮沸后,放入白糖和高麦芽糖浆,当白糖充分融合在酸角水中的时候,要注意掌握火的大小,火改为小火,慢慢熬制。
4、当闻到酸角的香味后,加入天然食用琼脂使其与酸角汁慢慢融合,当气泡大而均匀冒出时,可以找一些模具,或者直接用一个小盆,盆上擦上一层均匀的橄榄油,把熬好的酸角糕倒入容器中冷却,完全冷却后就可以取出酸角糕。吃不完的放在冰箱里,冰一冰吃起来更爽。
制作鸡蛋西红柿面(做鸡蛋西红柿面)
1、西红柿切成均匀的小块,然后装在盘中备用。2、打好鸡蛋,放入少量的盐,使用筷子搅拌均匀。3、下油热锅,油开始沸腾或刚开始冒烟时倒入鸡蛋,鸡蛋成型后翻几次,然后用锅铲将鸡蛋划成小块。4、放入西红柿继续翻炒,等西红柿的汁渗(3)人阅读时间:2024-09-08炖公鸡汤怎么做好喝(炖公鸡汤怎么炖好吃又营养)
1、食材展示:鸡300克,红枣5克,枸杞5克,盐5克,香菇10克,葱段5克,姜5克,桂圆10克,油菜30克。2、将鸡切块,洗净备用,香菇洗净泡软,枸杞洗净,桂圆剥皮备用,葱切段,姜切片备用,将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫(3)人阅读时间:2024-09-08油酥饶饼的做法(油酥饼的做法视频)
1、面粉、酵母、水倒入面包机,揉成面团。2、揉好后放进容器里,盖上保鲜膜,发酵。3、面粉里加入盐和五香粉,搅拌均匀。4、小火加热到油冒烟,把油倒在面粉里拌匀。5、面团发酵至原来的两倍大。6、桌面上撒面粉,把面团倒出。7、(3)人阅读时间:2024-09-08用糯米做的丸子(用糯米做的丸子的做法)
1、糯米提前5小时泡发,沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例,剁成肉馅。 2、大虾去掉虾头和壳,挑出虾线,用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净,挤干水分后剁成虾泥。3、香菇泡软后和胡萝卜,葱,姜一起切成末。4、取一个大碗,放入肉馅(3)人阅读时间:2024-09-08制作鸡蛋西红柿面(做鸡蛋西红柿面)
炖公鸡汤怎么做好喝(炖公鸡汤怎么炖好吃又营养)
油酥饶饼的做法(油酥饼的做法视频)
用糯米做的丸子(用糯米做的丸子的做法)