1、小葱洗净,生姜切丝备用。新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。把鱼周身,里里外外都抹一层盐。摆上姜丝,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。小葱打成结鱼肚子里放一团,鱼身上放一团,盖好盖,按下蒸饭档。淋上香油,撒上小葱花。
2、清蒸鱼的好处:
清蒸鲫鱼——有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
清蒸鲤鱼——有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
清蒸鲢鱼——有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气养生食品。
干贝一般煮多久才会熟(干贝要多久煮熟)
1、煮干贝一般需要把它放入锅中煮半小时左右才能熟,不过若是干贝比较小的话,可能就不需要这么久。我们平时可以用干贝煮粥,只需要先把它放入温水中泡软,再把它和大米放入锅中熬煮,最后放入虾煮熟并调味即可。2、平时在烹饪干贝之前(4)人阅读时间:2024-09-08牦牛肉干的价格
牦牛肉是夏天最贵,刚杀完牧民牦牛在街上卖,然后家里去煮了再吃比干的好吃几十倍呢?不过价格也比较贵的,本来不是干的称斤就重,然后还带骨头,所以带骨头的一斤需要18(5)人阅读时间:2024-09-08牦牛肉干简介 西藏牦牛肉干简介
牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物,与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。(4)人阅读时间:2024-09-08风干牛肉干简介(风干牛肉干的简介)
风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙古风干牛肉、风干牛肉。是内蒙古特产,被誉为成吉思汗的行军粮。(4)人阅读时间:2024-09-08干贝一般煮多久才会熟(干贝要多久煮熟)
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