1、【清蒸鲈鱼】材料:鲈鱼1条,小葱叶1把,植物油30克,蒸鱼豉油适量
2、【栗子炖鸡】栗子炖鸡是北方过年常吃的一道菜,其做法简单,味道咸中带甜,而栗子的口感更是甘甜软糯,回味无穷。
3、【粉丝蒸虾】这道粉丝蒸虾,端上桌,红艳艳地看着水灵,有“红运当头”之寓意,吃起来更是让人没话说。
4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜,酸酸甜甜的排骨,大人孩子都喜欢,年夜饭一定要做一盘!
5、【腐乳猪蹄】腐乳香气的红润光亮的猪蹄让人流口水,趁热夹一块咸鲜软糯,凉吃Q弹筋道。
6、【红烧肉元鹌鹑蛋】这个狮子头里面有好货!加了鹌鹑蛋,吃着爽口,相比全肉的还不是太油腻。
7、【腊味一锅烩】这锅腊味菜微辣中多了酸爽脆嫩的不同风味,同时也解了腊味儿的油腻。
8、【芦笋虾球】芦笋、大虾蛋都自带鲜味,一绿一红搭配,只需一点点盐,芦笋和大虾的本真味道让人胃口大开。
9、【酱牛腱子】酱牛肉,低脂又补充营养,又适合减肥,浓郁的酱香,使得牛腱子风味独特。
10、【凉拌莴笋丝】这道菜清脆鲜嫩,水分充足,低脂低卡,热量还不高,做法超简单。
11、【凉拌鸡丝】凉拌鸡丝食材全都是常见的,配菜都是时令蔬菜。鸡胸肉煮好晾凉撕成丝,料汁一浇,色香味俱佳。
12、【老鸭汤】鸭汤是一道美味滋补汤。鸭肉性凉,含有优质的蛋白质,低脂肪的肉类,经常食用鸭肉,可生津养胃。
客家特色小吃 客家特色美食
1、盐焗鸡名列十大客家名菜之首,和大多数客家菜一样,外表虽然一般,但吃起来可是不一般,香脆的皮、细嫩的肉、骨酥味香。2、酿苦瓜、酿豆腐和酿茄子是客家人的三宝,色泽诱人,形态各异,味道独特,夏季吃来,消暑解热。酿豆腐就是一(0)人阅读时间:2024-08-10张家界小吃(张家界小吃特色美食)
1、泥鳅钻豆腐泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥,是一道来自民间的传统风味名菜,具有浓郁的乡土气息,中国除西部、西南部省份外,多地均有制作。烧制方法是先把泥鳅放在容器里,倒入清水并放入少量食盐,喂养一夜后,再将泥鳅(0)人阅读时间:2024-08-10怎么做豆腐才能更好吃(怎么做豆腐才能更好吃视频)
1、将买来的豆腐切片,在切豆腐之前,可以先让豆腐用盐水浸泡一下,这样豆腐在后面的操作中就不容易碎,起锅烧水,水开后将豆腐放入锅中焯水,焯水的时间不要太久,太久的话会破坏豆腐的口感,豆腐焯水可以去除豆腐的腥味,让豆腐的味道(0)人阅读时间:2024-08-10饼干屑怎么做面包(饼干屑可以放在面包里吗)
1、面团:高筋粉220克,细砂糖35克,盐1/4小勺,干酵母3克,水125克,黄油15克。2、将除黄油外的面团料倒入面包桶。3、放入面包机,搅拌。4、搅拌成均匀光滑面团,加入黄油,再次启动和面程序。5、搅拌至能拉出薄膜。(0)人阅读时间:2024-08-10客家特色小吃 客家特色美食
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