1、主料:瘦肉100克,鸡腿菇200克,辣椒1个,蒜瓣4个,葱2根。
2、辅料:油适量,盐4克,辣椒粉6克,酱油10毫升。
3、备齐所有食材:瘦肉、鸡腿菇、青椒、蒜瓣、葱。
4、鸡腿菇切两段,瘦肉切丝,蒜瓣剥皮后切碎,葱切碎,辣椒切丝。
5、锅烧热倒入油,油烧至七成热,加入葱和蒜爆炒出蒜香味。
6、蒜香味爆出后,加入肉丝翻炒。
7、翻炒几下至肉变色,加入食盐。
8、加入适量酱油调上色。
9、充分翻炒使肉入味,加入鸡腿菇。
10、翻炒几分钟后,加入辣椒丝。
11、青辣椒不够辣,喜欢吃辣椒,可以加入适量辣椒粉。
12、炒至鸡腿菇变软熟了即可关火。
辣肠风琴土豆的做法 辣肠风琴土豆的做法和配方
1、准备用料。土豆、辣肠、芝士、蔬菜粉。2、土豆洗净切片,不要切断底部连在一起呈风琴状,准备好辣肠芝士。3、土豆放入用蔬菜粉调过味的沸水中煮十几分钟,直到熟透变软。4、煮好的土豆捞出将每片土豆之间塞入辣肠完成后在表面铺上(0)人阅读时间:2024-07-28怎样做黑椒牛肉丁呢 怎样做黑椒牛肉丁呢好吃
1、原料:牛肉适量、青椒适量、杏鲍菇一个、黑胡椒酱、盐、料酒、老抽、淀粉各适量。2、把牛肉、杏鲍菇、青椒切丁,牛肉中放黑胡椒酱、盐、料酒、老抽、淀粉,拌匀,腌制三十分钟。3、起锅烧油,放杏鲍菇,炒至微黄捞出,起锅烧油,放(0)人阅读时间:2024-07-28海鲜菇不焯水可以吃吗(海鲜菇不焯水可以吃吗)
1、海鲜菇不焯水可以吃的。海鲜菇味道鲜美,但它带有一种独特的腥味儿,所以在烹饪前都习惯将海鲜菇焯水,可以去除海鲜菇的鲜味儿。如果你能接受这种腥味儿,也是可以不用焯水的。 2、海鲜菇属于菌类,在保存的过程中,可能会由于保(0)人阅读时间:2024-07-28怎么吃鱼松 鱼松怎么吃法
1、鱼松可以和鸡蛋一起做成三明治吃。2、鸡蛋鱼松三明治的做法具体如下:(1)食材准备:面包片3片,鱼松适量,沙拉酱适量,鸡蛋2-3个,莴苣生菜适量。(2)煎好鸡蛋备用。(3)全麦面包片三片。(不喜欢吃全麦面包可以换成白面(0)人阅读时间:2024-07-27辣肠风琴土豆的做法 辣肠风琴土豆的做法和配方
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