1、鱼一条,葱适量,姜丝适量,红椒丝适量,料酒少许,凉白开20g,生抽30g,白砂糖1g。
2、鲈鱼一条。上面铺姜丝。煮开一锅水,水开后放鱼全程开大火蒸7分钟,时间到关火,不要开盖,虚蒸5分钟。
3、切好的葱丝和红椒丝。
4、调蒸鱼酱油:30克生抽,20颗凉白开水,1到2克糖在碗里化开。
5、鱼蒸好后倒掉盘里的水,抽掉筷子。
6、淋上调好的蒸鱼豉油,铺上葱丝和红椒丝。
7、起锅烧热适量的玉米油或者其它无味的食用油,浇在鱼上面即可。
冷面汤的正宗调配法 冷面汤的正宗调配法酸甜商用
1、把干冷面用清水浸泡并用手揉搓,使其完全散开,控水待用。然后,把水烧开,加入冷面,不时用筷子搅拌,防止粘结,煮1分钟左右待其变软无硬心时,立即捞出,放入已经备好的冰水中,并连续冲3~4次,沥干水分后放入碗内。2、在装有(0)人阅读时间:2024-07-09家庭自制甜甜圈 家庭自制甜甜圈烤箱
1、准备一个大碗,磕入两个鸡蛋,倒入70g细砂糖,用搅拌器搅拌均匀。2、将面粉过筛,直接筛入鸡蛋碗中,再加入泡打粉和适量的盐。3、用搅拌器搅拌均匀,知道没有颗粒即可。4、加入玉米油,继续用搅拌器搅拌至细滑。5、烤箱上预热(0)人阅读时间:2024-07-09红烧草鱼块的正宗做法 红烧草鱼块的正宗做法视频
1、食材展示:草鱼块400g、酱油10ml、花生油30ml、盐3g、蒜苗四根。2、热油烧制:准备好已经切好块的草鱼块,撒上盐和调料,腌上大概三个小时的时间。3、准备好蒜苗或者生姜大蒜,锅洗干净后烧热倒入食用油,轻轻放入鱼(0)人阅读时间:2024-07-09正宗蒜泥龙虾的做法(正宗蒜泥龙虾的做法视频教程)
1、买回来的龙虾,可以放家里先养1天,吐出代谢物。用剪刀剪去头和头里面的脏东西,抽去虾线。2、用细刷子刷干净,再用盐水浸泡10分钟。3、切好葱花,剁好大蒜,准备好花椒。4、热锅凉油,放入葱姜辣椒花椒,先取一半蒜泥煸炒,爆(0)人阅读时间:2024-07-09冷面汤的正宗调配法 冷面汤的正宗调配法酸甜商用
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