1、准备红薯粉条一把,放入盆中,加入开水浸泡15分钟,把粉条烫软备用。
2、接下来切一点配料,小葱三根切成葱花,蒜子三粒拍扁,剁成蒜末,和葱花放在一起。
3、香菜两根切成段,放入盆中备用。
4、再准备提前炸好的花生米,黄豆备用。
5、准备一个大碗,放入蒜末和葱花,加入一勺辣椒面,再加一勺白芝麻。
6、浇上适量的热油,激发出葱蒜的香味,接下来开始调味。
7、加入食盐,加一点白胡椒粉,加一点鸡精,加一点白糖提鲜,加一勺生抽,加入两勺香醋,用勺子搅拌均匀,化开里面的调料。
8、最后加入适量的开水。
9、15分钟过后,把泡好的粉条倒入漏勺中控水。
10、锅中开始烧水,水开以后下入粉条,煮两分钟,把粉条煮熟。
11、把粉条煮好以后捞出来控水,然后倒入大碗中。
12、最后放上炸好的花生,黄豆,香菜段,美味即成
13、好了,这道酸辣开胃的家常酸辣粉就做好了。
素炒杏鲍菇的日常做法 素炒杏鲍菇的日常做法窍门
1、主料:200g杏鲍菇、100g胡萝卜、100g黄瓜、1根火腿肠。 2、配料:适量油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量酱油。 3、杏鲍菇切成条备用,葱蒜切好备用。 4、黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成丝,备用。 5、锅内放(1)人阅读时间:2024-10-07冬菇是什么 冬菇是什么菇
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