1、主料:面条1把、猪肉200克。辅料:胡萝卜、油菜、葱、姜、蒜。香料:花椒、大料、桂皮、香叶、丁香。调料:盐、糖、料酒、酱油、鸡汤、食用油。
2、猪肉切丝。
3、胡萝卜切块,油菜切段,葱、姜、蒜切块备用。
4、香料用纱布包好制成香料包备用。
5、干锅做于火上,下入肉丝煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。
6、加入清水与鸡汤至与肉丝平齐后入香料包、葱、姜、蒜。
7、焖烧约1小时后加入盐、糖调味,入胡萝卜。
8、继续焖烧至肉丝软烂后加入油菜。
9、做好面条后控干水分,倒入肉汤料、撒点香菜即成。
炒饭的做法简单步骤 蛋炒饭的制作过程文字
1、选好食材:较软和的剩米饭最好,做出来的炒饭才更有口感。2、准备好食材:鸡蛋搅拌均匀,用筷子向一个方向搅拌,放一丁点盐。3、小葱切碎,白色部分和青色部分分开。4、倒米饭:开火,向锅里倒入少许油,油不宜过多,把锅底覆盖就(0)人阅读时间:2024-07-18简单家常炒猪肝 最简单的家常炒猪肝
1、首先把葱姜蒜切碎,把猪肝洗净切好,把大辣椒切碎,架起锅,倒入水,放少量油,放部分葱姜蒜。2、接着倒入少量白酒,开火煮猪肝,大火煮开,转成小火,煮20分钟左右,放在一边的盘子里。3、最后,把胡萝卜,大辣椒准备好,架起油(0)人阅读时间:2024-07-18蛋炒饭最简单的做法(蛋炒饭最简单的做法步骤)
1、鸡蛋放盐打散,锅中倒油放入胡萝卜丁、火腿丁翻炒,捞出盛盘。锅中放油倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋快凝固时放入大米翻炒,米饭粘上蛋液后放入炒好的胡萝卜丁和火腿肠。翻炒均匀后出锅盛盘即可。2、蛋炒饭,是一种常见菜肴。最早的记载见于1(0)人阅读时间:2024-07-18鸡肉丝怎么做好吃 鸡肉丝怎么做好吃啊
1、鸡胸肉适量、半片洋葱、半颗红萝卜、适量葱、1根蒜、2-3颗辣椒(大)、1根香菜、油适量、糯米醋2汤匙。2、半片鸡胸肉(带皮的)洗净,正反面抹少许的盐放入锅内,加入2杯水(米杯)至锅内,电锅外锅4杯水,开始蒸。电锅跳起(0)人阅读时间:2024-07-18炒饭的做法简单步骤 蛋炒饭的制作过程文字
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