1、用料：猪油500克、公蟹4只/4两、姜3两、小葱2根；
2、螃蟹拆肉备用，葱姜洗净切末；
3、油烧热，爆香葱姜末，下蟹肉翻炒，沿锅边倒入料酒，继续翻炒大概5分钟，放盐，关火，凉后分小瓶放冰箱冷冻可保存一年，冷藏至少三个月。
4、小贴士：熬蟹油时间不要长，蟹肉脱水就不好吃了，油一定要多，没有猪油就用色拉油，如果熬的多，一定要分瓶装，不要全部放在冰箱冷藏，请冷冻保存，吃一瓶拿一瓶。
泰式菠萝饭的做法（泰式菠萝饭的做法 最正宗的做法）
1、主料：熟米饭适量、虾仁适量、秋螺适量、虾适量、胡萝卜适量、豌豆适量、玉米粒适量。 2、辅料：咖喱粉5g、咖喱调料5g、盐5g。 3、把菠萝斜切开，一边挖空待用，把菠萝肉切成丁状。 4、锅里放入少许油，油开了将虾(0)人阅读时间：2024-10-05
螺蛳粉为什么会臭 螺蛳粉为什么会臭呢
1、螺蛳粉臭味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的。2、螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。3、精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。(0)人阅读时间：2024-10-05
酸汤肥牛的日常做法（酸汤肥牛怎么做好吃窍门）
1、食材：肥牛1盒250g左右、金针菇适量一小把、豆芽少量、酸菜半包、葱适量、姜适量、蒜适量、黄灯笼辣椒酱适量、花椒少量、料酒适量。 2、准备材料，将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下，个人觉得这样比较干净卫生点，然后在锅中(0)人阅读时间：2024-10-05
红烧羊肉煲的做法 红烧羊肉煲的做法大全
1、将带皮羊肉剁块飞水，另将红白萝卜切块；2、锅内下油烧热，先下姜葱爆香，再投入羊肉块煸炒至水分渐干时，下生抽炒上色，烹入料酒略烧一会，再加适量清水将羊肉淹没约二指深，下精盐、白糖、陈皮、八角、茴香、干辣椒、鸡精等调料烧(0)人阅读时间：2024-10-05泰式菠萝饭的做法（泰式菠萝饭的做法 最正宗的做法）
1、主料：熟米饭适量、虾仁适量、秋螺适量、虾适量、胡萝卜适量、豌豆适量、玉米粒适量。 2、辅料：咖喱粉5g、咖喱调料5g、盐5g。 3、把菠萝斜切开，一边挖空待用，把菠萝肉切成丁状。 4、锅里放入少许油，油开了将虾..2024-10-05螺蛳粉为什么会臭 螺蛳粉为什么会臭呢
1、螺蛳粉臭味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的。2、螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。3、精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。..2024-10-05酸汤肥牛的日常做法（酸汤肥牛怎么做好吃窍门）
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