1、食材:姜二片、料酒一勺、蒜二瓣、花生油30克、葱二根、蚝油半勺、鱼露半勺、香芹十二根、黄椒半只、红椒半只、墨鱼干两只。
2、将两条乌贼预先浸泡三至五小时,然后取出中间的白骨和眼睛。黑膜可以去掉。
3、干净的墨鱼可以切割以备将来使用。
4、将花椒切成菱形,放在盘中备用。
5、准备锅,烧热锅,倒入花生油,放入葱姜段,翻炒,加入鱼露,先放墨鱼干,翻炒。
6、然后放胡椒粉,倒些料酒,炒几分钟,胡椒粉刚切好。
7、放少许蚝油、鸡精,收汁即可食用。
做腊肉做法(腊肉做法视频)
1、把五花肉刮洗干净后晾干水份。2、七八斤左右的量,用了一大勺五香粉,三勺白糖,小半碗白酒。3、花椒,白酒,白糖和五香粉倒在一个可以在冰箱过夜的盆里。4、再倒入酱油,一次不要倒太多,把材料搅拌均匀。5、把猪肉放入抓匀,放(0)人阅读时间:2024-09-17砂锅菇做法 砂锅蘑菇图片
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