常识家百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

南瓜馒头 南瓜馒头的制作方法和发面方法

时间:2023-06-02人气:作者: 佚名

南瓜馒头 南瓜馒头的制作方法和发面方法

1、南瓜泥260g,面粉300g,酵母2g。

2、南瓜去皮、去瓤切块;蒸熟捣烂,加酵母粉拌匀,静置一会融化;加面粉揉匀;

3、盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,基本不反弹即可;

4、发好的面团挤出空气,揉匀;团成长条;手拽成馒头大小的剂子;

5、每个剂子再揉一会整成馒头形状即可,发酵20分钟,凉水上锅,中火,开锅后20分钟,关火焖2分钟出锅即可。

标签: 南瓜  方法  馒头  发面  

最新文章

相关文章