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鸡头米粥如何做(鸡头米粥怎么做好吃)

时间:2023-05-12人气:作者: 未知

鸡头米粥如何做(鸡头米粥怎么做好吃)

1、材料:山药200克,鸡头米50克,米1/2杯,鸡腿肉1/2只,青菜(茼蒿菜)适量,盐少许,胡椒粉适量。

2、鸡头米洗净,挑出皮壳,注入热水,加锅盖闷一会儿,泡2个小时。

3、山药洗净削皮,切滚刀块,鸡肉去浮脂,切丝。

4、深底锅内放入鸡头米,加入10杯水,煮20分钟,加米再煮10几分钟,加入山药煮至熟烂。

5、全部材料煮烂后,放入鸡肉,待鸡肉煮熟,放盐调味,放入青叶菜,盛入大碗内,食用时撒上胡椒粉。

标签: 鸡头米  

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