1、大米3人份,香肠1根,辅料:鸡蛋1个,西兰花半个,调料:色拉油少许,食盐少许,酱油3勺,姜2片,鸡汁1勺,芝麻油1勺,白糖1小勺。
2、大米洗净提前用水浸泡一个小时。
3、砂锅的底部及锅边抹薄薄的一层油。
4、将洗净的米放入锅中加入量约为1:1.5的水。
5、砂锅置火上,用大火烧开后转成最小的火焖。
6、趁煮饭的时间,将腊肠切成厚度均匀的薄片。
7、准备好其他配料:姜切丝,西兰花洗净切小朵。
8、在小碗中加入海鲜酱油三勺,浓缩鸡汁一勺,芝麻油一勺,糖一小勺调成料汁。
9、大约十分钟左右的时间,米饭中的水快收完了,此时加少许色拉油到米饭中拌匀。
10、将姜丝摆好,腊肠放在姜丝的上面,中间打入一个鸡蛋。
11、用勺子浇少许料汁在腊肠上,让其漫漫渗透到米饭中,再沿锅边淋少许色拉油盖上锅盖继续焖,大约再焖五到十分钟左右关火,关火后不要急着打开锅盖让香味在锅里多焖一会儿。
12、煮一锅开水,加少许色拉油及盐,将西兰花烫熟。
13、十五分钟后打开锅盖,将烫好的西兰花放入,趁热淋入料汁香喷喷的煲仔饭就好了。
猪肝怎么清洗算干净了 猪肝怎么清洗啊
1、平时清洗猪肝时,应该先把猪肝放到清水下,反复冲洗,它表面的脏东西全部冲洗干净以后,再把它放到盆中,加入足量清水,放入少量白醋,调匀以后浸泡浸泡时间应该在30到40分钟之间。 2、用清水加白醋浸泡过的猪肝,取出以后,(2)人阅读时间:2024-07-14车厘子用面粉怎么清洗才干净 车厘子用什么洗干净
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