1、材料备好。全蛋液75克、高筋面粉300克、咖啡液125克、玉米油30克、糖30克、盐3克、酵母3克、椰蓉适量。
2、咖啡冲好后晾到温热的状态,放入酵母搅拌均匀。
3、所有材料放一起用面包和面柔光后直接饧发2倍大。用面包机和面,方便省事,如果是室温温度够的话,和好面团就取出室温发酵,如果室温低就直接启动面包机发酵功能来发酵,这样准成功。
4、发好的面团取出排气松弛10分钟。有时候我都不松弛,直接就分割操作,在家做面包没有特定的框框,怎么简单怎么来。
5、把面团分割成25份均匀的小份,再滚圆,松弛几分钟再如此做一遍,小面剂子一个个就非常光滑了。
6、熟芝麻,白糖,面粉三等份混合,量自己把握,不要太多了,不够用小勺量取,现混合现用就行。
7、把面团放入面粉中。蘸好料的面包直接放到刷了油的烤盘上。然后盖好,二次饧发。温度低就在烤箱内饧发,不用开火,烤箱内放一碗热水就好。
8、小面包二次发酵2倍大后放入预热好的烤箱中层,170度,上下火,20分钟。时间到出炉,小面包各个圆鼓鼓,在烘烤的中途就闻见喷香的面包味,微焦的脆底。
各种花茶的功效 各种花茶的功效与作用及副作用
1、黄金菊:降血压、对头痛眩晕、神经性头痛有疗效。2、薰衣草:头痛,失眠,预防感冒,舒缓焦虑紧张的心情。3、野菊花:平肝,明目,用于风热感冒,头昏目眩,目赤肿痛。4、合欢花:宁神作用,主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾,(0)人阅读时间:2024-07-04宝宝辅食蛋黄的做法 宝宝辅食蛋黄的做法大全
1、将鸡蛋洗净,放入锅中煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入开水少许,用匙搅烂即成。2、也可将蛋黄泥用牛奶、米汤、菜水等(略加一点盐或糖)调成糊状,即可食用。3、要选择鲜蛋做原料。煮时要凉水下锅,这样不易煮破。煮好的(1)人阅读时间:2024-07-04无花果的皮可以吃吗 无花果的皮可以吃吗有营养吗百度百科
1、无花果皮能吃。 2、无花果的果皮尽管外观不怎么好看。可是确实是能够食用的,无论是鲜食还是泡茶饮用,都没必要额定去皮,而且果皮中还含有很多的营养物质,滋补作用也极好。 3、刚采摘下来的无花果比较新鲜,果蒂上面留有一(1)人阅读时间:2024-07-04十八道顺德私房菜 顺德十八道菜菜谱
1、十八道顺德私房菜餐厅并于2013年度国家名厨网评比为“国家名厨”称号。十八道顺德私房菜就是十八道农家菜,位于广州市,2、广州市十八道农家菜自2009年开业以来一直精心打选正宗顺德菜为粤菜主流。坐落于广州市白云区白云大(1)人阅读时间:2024-07-03各种花茶的功效 各种花茶的功效与作用及副作用
宝宝辅食蛋黄的做法 宝宝辅食蛋黄的做法大全
无花果的皮可以吃吗 无花果的皮可以吃吗有营养吗百度百科
十八道顺德私房菜 顺德十八道菜菜谱