1、食材:五花肉、山药、黑木耳、盐、料酒、酱油、白糖、鸡精。
2、黑木耳提前泡发,洗净,撕成小块,备用。
3、山药去皮洗净,切成滚刀块,并浸泡在冷水里。(防止山药发黑)
4、五花肉洗净,切成块,并在沸水里焯一下,捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入五花肉煸炒,加点料酒和水煮一会。
6、再倒入黑木耳和山药,加点酱油、盐、白糖调味,转中小火慢煮。
7、煮至汤汁变粘稠了,加点鸡精,用大火收汁,即成。
紫菜冷水泡还是热水泡(紫菜冷水泡还是热水泡好)
1、紫菜用冷水泡。紫菜做汤的时候要先把紫菜在水里泡3分钟。反复泡水三次即可,大概十分钟左右。紫菜需要泡一下主要是紫菜买回来会含有部分细沙,需要用水泡一下把细沙淘掉,食用前用清水泡发,并换1~2次水以清除污染、毒素。 2(1)人阅读时间:2024-10-06如何烙春饼(如何烙春饼凉了也很软)
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1、苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮蔬松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。2、苏式月饼是中秋节的传统食品,源于苏州,属于苏式糕点,被江浙地区的人(3)人阅读时间:2024-10-06怎么做春饼(怎么做春饼好吃)
1、面粉加入热水,搅拌成絮状。2、将面粉向中间按压,根据面粉情况添水。3、成团后按压换揉捏,揉成面团。4、盆光面光手光,将面团翻转。5、盖上保鲜膜静置十五分钟。6、面板上撒适量面粉,取面团揉捏排气。7、揉成长条。8、切成(2)人阅读时间:2024-10-06紫菜冷水泡还是热水泡(紫菜冷水泡还是热水泡好)
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