1、材料:牛肉、青椒、蒜瓣、老姜、生抽、生粉、料酒、盐、风味豆鼓酱各适量。
2、牛肉切长条,放白糖,少许生粉,生抽,料酒,一汤匙清水拌匀,腌制一会。姜蒜葱切末。
3、调汁:部分姜蒜葱末、风味豆鼓酱、盐、生粉、料酒、生抽。
4、青椒剪去蒂,再剪开去籽,处理好所有的青椒洗净沥干水。
5、往腌制好的牛肉里加一汤匙油,准备开始炒。锅中放少许油,爆香剩下的姜蒜葱末。放青椒煎,至青椒表面起焦,取出,煎青椒的汤汁留在锅中。
6、往窝里放入调好的汁,汤汁煮开,下牛肉,用筷子滑动下,大火再次煮开。
7、下青椒,大火拌炒10-20秒,收汁即可。
紫菜冷水泡还是热水泡(紫菜冷水泡还是热水泡好)
1、紫菜用冷水泡。紫菜做汤的时候要先把紫菜在水里泡3分钟。反复泡水三次即可,大概十分钟左右。紫菜需要泡一下主要是紫菜买回来会含有部分细沙,需要用水泡一下把细沙淘掉,食用前用清水泡发,并换1~2次水以清除污染、毒素。 2(1)人阅读时间:2024-10-06如何烙春饼(如何烙春饼凉了也很软)
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1、苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮蔬松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。2、苏式月饼是中秋节的传统食品,源于苏州,属于苏式糕点,被江浙地区的人(3)人阅读时间:2024-10-06怎么做春饼(怎么做春饼好吃)
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