1、食材:黄瓜600克,辅料:白醋250克,蒜2瓣,香叶2片,细砂糖40克,食盐3克,辣椒(红,尖,干)1个,花椒1/2勺,白酒1/2勺,盐4克。
2、黄瓜洗净切掉两头,图中的勺子为2克,撒2勺盐;黄瓜需要腌渍2个小时左右,所有的调料除白酒外,全部倒入小锅里。
3、小锅座火上烧开,放凉,腌渍好的黄瓜控掉水分,黄瓜放在玻璃容器里,把晾好的调料倒上,没过黄瓜,最后放入白酒,盖好盖子,室温下放置一天左右,随后放入冰箱冷藏保存;可放置很长时间。三天左右变成黄色,就可以食用了。
鸡蛋和肉馅怎么做 鸡蛋和肉馅怎么做肠
1、准备用料。鸡蛋、肉馅、葱、色拉油、盐、老抽、姜。2、首先把鸡蛋打到碗里备用,鸡蛋的数量可以根据你的喜好可多可少,用筷子把鸡蛋搅匀了,选用上好的里脊肉剁碎了放碗里备用,再切好葱花,姜备用。3、打开灶子开始创造你的美味吧(0)人阅读时间:2024-07-26怎么做西餐(怎么做西餐美食)
1、主料:玉米粒150克、牛奶100克、洋葱40克。 2、调料:黄油20克、面粉15克、清水500毫升、盐2克、白砂糖3克。 3、洋葱切末。 4、倒入黄油,小火融化,倒入面粉,翻炒均匀。 5、倒入洋葱,翻炒均(0)人阅读时间:2024-07-26香酥坚果脆的做法 坚果酥做法大全
1、食材:大米100克、坚果适量。2、首先油温8成热放入大米,炸至金黄漂起捞出控油;3、锅中放白糖,水熬至香油色,放入炸好的大米、坚果翻拌均匀;4、晾干稍微放凉团成圆形,好吃又香脆坚果脆就做好了。(0)人阅读时间:2024-07-26鸡腿这样做的做法 鸡腿这样做的做法窍门
1、大鸡腿洗干净,不爱吃吃鸡皮所以去掉了,用刀划口正反面,凉水下锅倒入料酒煮出血沫,捞出备用。2、放入葱,姜片,生抽,老抽,盐腌制1小时左右。3、倒油小火放入冰糖,放入花椒,辣椒,桂皮,八角,大料,蒜片开始炒,放入腌制的(0)人阅读时间:2024-07-26鸡蛋和肉馅怎么做 鸡蛋和肉馅怎么做肠
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