小米是我们生活中常见的五谷之一,具有较高的营养价值,适量食用对人体的健康具有好处,那么小米煮10分钟能熟吗?小米煮多久好?
不能。
虽然说小米的颗粒比较小,但是小米是比较坚硬的,比较难被煮熟,特别是量比较多的时候,其次小米在煮之前一般都需要进行浸泡,若只是单纯的将其煮10分钟,那么是很难将小米煮熟的。
煮30分钟左右。
一般来说,小米在煮之前主要浸泡1-2小时左右,使小米泡发之后再进行煮制,一般大活煮沸之后,再转小火煮30分钟左右即可将小米煮熟。
不利于人体胃肠道健康。
小米中含有大量的淀粉,如果没有煮熟的话,食用后不能被人体及时消化,从而可能会出现腹胀、腹泻等消化不良症状,其次,小米中含有一定的细菌成分,如果没煮熟直接食用,容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适反应,对人体的健康造成威胁。
材料:小米、食盐。
做法:
1、准备适量小米洗净,加入清水浸泡20-30分钟。
2、锅中放入适量清水烧开,放入泡好的小米。
3、大火煮沸后,再转中小火煮30分钟左右,直至粥稠。
4、加入适量食盐调味,盛出食用即可。
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