核桃是生活中一种常见的坚果,其中含有丰富的营养物质,适量吃一些的话有利于人体的健康,那核桃能放多长时间呢?
视情况而定。
核桃属于一种坚果,其中含有较多的油脂,而油脂会很容易受到空气的氧化,所以一般对于未开封的核桃来说,一般只能保存12个月左右。
如果核桃已经开封了的话,那么因为和空气已经接触了,所以会缩短其保质期,一般只能保存6个月左右,但随着放置时间的延长,核桃所含的营养成分也会发生一定的流失,所以开封之后的核桃建议最好是尽快吃完。
不建议再吃了。
核桃的保质期一般只有6-12个月左右,如果核桃已经放了三年的话,那么很有可能已经滋生了微生物发生了变质的情况。
就算是没有变质,其中所含的营养成分也已经大部分都流失掉了,吃起来口感也会发苦或发涩,此时继续吃的话不仅起不到相应的保健作用,反而还可能会影响到人体的健康,所以是不建议再继续吃的。
室内阴凉、通风干燥处保存。
带壳核桃是属于一种干果,其中所含的水分含量很少,所以平时只需要将其用透气的袋子装好,然后置于室内阴凉、通风干燥处进行保存就可以了。
如果室内温度较高的话,那么也可以将其置于冰箱中冷藏保存,但是因为冰箱门经常开开合合,很容易因为温度的变化而产生水汽,所以在保存的过程中也要注意做好防潮的措施。
2-4个左右。
虽然核桃的营养价值很高,但核桃中的脂肪含量和蛋白质含量也比较高,食用过多的话不仅会加重人体肠胃消化系统的负担,而且还可能会增加热量的摄入,增加人体发胖的可能性,所以一般是不建议多吃的。
而根据《中国居民膳食指南》中:建议每人每周吃50-70克坚果,也就是每人每天平均吃10克左右的坚果,因此对于普通人群来说,建议每人每天吃2-4个核桃就可以了。
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