羊肉营养价值较高,经常适量食用可滋补身体,提高抵抗力,但近期在减肥当中,不知道吃羊肉会不会容易长胖呢?
羊肉虽然热量和脂肪都很高,正常食用却并不会引起肥胖。
因为羊肉中含有左旋肉碱,可以促进脂肪代谢,有利于减肥,但是要注意一次不要吃太多。不管是哪一种食物吃太多不仅会影响身体健康,也会增加肥胖的几率。
适量吃不会胖。
羊肉性热,属于滋补物,虽然本身脂肪含量不高,但营养成分和热量都很高。如果经常在晚上大量进食,肠胃负担加重容易出现消化不良,摄入的热量远远大于消耗就会导致脂肪堆积。建议一天进食不要超过一百克,一周吃两次足矣,对于正处在减肥期间的人适量吃是不会造成什么影响的,注意少吃多餐,多运动即可。
羊肉的热量偏高,(以100克可食部分计)为120大卡(502千焦),相当于普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。 举例来说,猪肉的热量为143大卡(598千焦),牛肉的热量为125大卡(523千焦),青菜的热量为44大卡(184千焦),大的鸡蛋为80大卡(335千焦)左右,小的鸡蛋为60大卡(251千焦)左右,所以羊肉的热量相对来说偏高。
感冒初期的人不宜吃羊肉火锅。羊肉性质温热,有大补的作用,以感冒初期的患者为例,这时总吃羊肉火锅不利于病情的发散,会导致病情迁延不愈。
患有痛风、尿酸偏高的,要少吃羊肉火锅,最好不吃。因为羊肉火锅中嘌呤含量高,嘌呤被人体吸收后进入血液循环,经过代谢之后会产生过多的尿酸,从而引起关节疼痛等症状。
孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是,由于羊肉性温产热量。因此,对于孕妇来讲,虽然可以吃羊肉,但也不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。同时,孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养。
小孩是纯阳之体,肝常有余,因此不适合多吃。羊肉温热而助阳,小朋友进补吃羊肉应谨慎,小朋友的体质特别容易燥,不适合进补,也不宜吃羊肉,如果食用,尝一两块即可,无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,羊肉更适合成年人食用。
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