1、材料:面粉适量,温水适量,酵母适量。
2、取适量面粉。26寸的平底锅做两个的话大概是4-5杯面粉,无所谓面粉种类。
3、温水化开干酵母,倒入面中。
4、和面:把面揉成一团,水要边和面边加,软硬以手压下去既不费力也不粘手为准。和好面之后等待发面两个小时。
5、发好面后开始调馅料,取一个小碗,大葱切末,夹小茴香,芝麻,盐,五香粉,炒菜用的油,拌匀。
6、如果只有面的话吃起来不那么香,而且锅盔以前也是陕西人出门带的干粮,里面有点儿调料的话是非常好吃的。
7、把面团尽可能的擀成长方形,把调好的馅料均匀的抹在上面,然后卷起来,团成一团,擀开,尽量圆一点厚一点,太薄的话就不是锅盔了。
8、平底锅预热,直接讲擀好的面放进去,全程盖锅盖小火,两面金黄即可。外酥里嫩的陕西锅盔就好了。
红豆薏米茶怎么做(红豆薏米茶怎么做?)
1、需要提前准备好的材料包括:红豆 50克、薏米 50克、水 适量。准备好食材,放一旁备用。2、把准备好的红豆放入水中,浸泡30分钟。3、锅中放入薏米,炒15分钟。4、锅中放入薏米和红豆。5、放水,大火煮15分钟。6、然(1)人阅读时间:2024-09-19红烧鱼块怎么做(红烧鱼块怎么做好吃)
1、将鱼洗净切块,用盐和料酒腌制10分钟,处理好青椒,生姜,蒜头。2、锅里放入适量油烧热,倒入鱼块双面煎焦,装盘备用热锅起油爆香姜蒜末,倒入青椒炒软,装盘备用。3、锅中留油倒入鱼块,加料酒,酱油,适量水,盖盖焖至汁收干即(1)人阅读时间:2024-09-19笋怎么做(笋怎么做好吃)
1、竹笋炒牛肉。材料:竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。2、把竹笋剥去外皮,清洗干净后用刀斜着切成长段,然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟,捞(1)人阅读时间:2024-09-19小米粥怎么做好吃 八个月宝宝小米粥怎么做好吃
1、第一步:一般人会把小米洗干净后直接下锅煮,但要想做得更好吃,需要预先炒制。把小米冲洗干净后,准备一个盆,放入适量的清水,加几滴白醋,将小米放进去,搅拌均匀以后浸泡半个小时左右。浸泡完毕,捞出小米控干水分,然后在一个没(2)人阅读时间:2024-09-19红豆薏米茶怎么做(红豆薏米茶怎么做?)
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