石榴可以泡酒吗 石榴泡酒可以泡多久

我家里人很喜欢喝一些水果酒，最近是石榴上市的季节，我买了很多的石榴回来，请问石榴可以泡酒吗？

石榴可以泡酒吗

可以。

石榴味道酸甜，汁水多，并且其中还含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、钙、糖类、维生素、有机酸、果胶等，含量较一般水果要高，用石榴泡酒不仅味道甘甜可口，还可以延长石榴的保质时间。

石榴泡酒的功效与作用

美容养颜

石榴中不仅含有丰富的矿物质和维生素Ｃ，还含有花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分，喝石榴泡酒不仅可以补充肌肤水分，美白祛斑，还能延缓人体衰老。

保护心血管

石榴酒中含有的多酚及花青素可以阻碍体内劣质胆固醇的氧化，还可以氧化血液凝结的速度，能在一定程度上防止动脉硬化，降低患心脑血管疾病的几率。

活血止痛

石榴泡酒具有活血止痛的作用，其中含有的生物碱成分可以帮助消除体内炎症，对于关节疼痛、四肢酸痛、跌打肿痛等症具有一定的缓解作用。

石榴泡酒的比例

1:4。

石榴泡酒并没有严格的比例规定，但是建议参考比例为1:4，石榴为1份，酒为4份，也可以根据自己的口感适当调整，但是石榴不宜放得太多，否则可能会导致石榴酒的味道过于酸甜，没有酒的口感。

石榴泡酒多长时间能喝

1-2个月。

一般新鲜的石榴泡酒，其中的营养成分在酒精中容易析出，一般泡1-2个月左右就可以喝了，不仅味道酸甜清爽，而且还具有很高的营养价值。

石榴泡酒怎么泡

1、将石榴洗净，剥掉表皮，取石榴籽。

2、然后将一部分剥好的石榴放入干净的玻璃容器中。

3、在石榴上放一层冰糖。

4、一层石榴一层糖，如此循环，直至放完为止

5、最后倒入白酒，密封好。

6、放在阴凉通风处即可。

7、注意每7天摇晃一次瓶身。