1、食材:白眼蟹2只、鲜虾若干、蒜头3瓣、(盐、葱、辣椒、酱油、辣椒酱)适量。
2、把白眼蟹清洗干净,备用。
3、把虾去脑去肠,备用。
4、切辣椒、蒜、葱头,备用。
5、下适量油,油热,下蒜头~辣椒酱,这样翻炒一下,油变红。
6、下白眼蟹和虾,翻炒一下。再把刚才切好的葱头和辣椒 放下,再翻炒几下,随后下盐水(把盐和水兑一起,避免有些地方比较咸,有些地方比较淡)。
7、盖上锅盖,焖3分钟左右,就可以揭锅了。
8、揭锅后,再翻两下,就可以。
9、上菜,撒葱花就能吃了。
吃火锅可以吃哪些食材(吃火锅可以吃哪些食材好)
1、蔬菜:西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等等。2、肉类:牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等等。 3、菌类:香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等(0)人阅读时间:2024-09-21生煎的做法(生煎的做法和配方窍门)
1、主料:面粉。辅料:肉馅、骨头汤、香葱、葱、姜。调料:盐、味精、白糖、酱油、料酒、香油、泡打粉、芝麻。2、面肥中加入碱面、清水调匀,取500克面粉加入100克面肥,再加入12克泡打粉,加水和成稍软的面团,盖保鲜膜醒发备(1)人阅读时间:2024-09-21百合汤的做法(银耳百合汤的做法)
1、干百合25g、绿豆100g、冰糖适量、清水适量。2、准备好绿豆,干百合,绿豆和干百合淘干净,浸泡两个小时以上。 3、锅里放入半锅水,放入浸泡后的绿豆和百合。 4、大火煮开,转中火煮20分钟,关火焖15分钟。 5、加入(1)人阅读时间:2024-09-21翅鸡做法(鸡翅的做)
1、 鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。2、 用油把鸡翅煎两面微黄。3、 油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味。4、 倒入生抽老抽一比一,沿着锅边浇,可以祛除酱油的酱味。放入米(0)人阅读时间:2024-09-21吃火锅可以吃哪些食材(吃火锅可以吃哪些食材好)
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