冬天的时候很多草莓上市,这时候的草莓口感甘甜,营养高,在生活中是很受欢迎的,那冬天草莓怎么保存时间长?一起看看吧!
冬天虽说温度比较低,但草莓是一种很容易变质的水果,生活中保存草莓需要注意以下几点:
草莓买回家之后,最好是不要常温保存,可以将其置于冰箱保存,挑选好的放在冰箱保存,在冰箱的低温条件下,可以延长其保质期。
保存草莓的时候要注意不能闷,否则很容易导致草莓变质,需要将其通风保存,通风保存可以延长草莓的保质期。
根据实际实际情况而定。
仔细观察会发现,生活中大部分草莓成熟后都是红色的,没成熟的时候可能会偏白,但不多,其次生活中由于品种原因也会导致草莓发白,因此如果是品种原因或者是草莓没有成熟导致的发白,这样的草莓还是可以吃的,并不会对人体健康造成威胁。
但如果草莓发白是因为保存时间过长,导致其滋生了细菌以及微生物导致的发白,那么这样的保存是不能吃的,避免对自身健康造成威胁。
看情况。
草莓有点生,就表面草莓还没有成熟,这样的草莓吃起来会有点酸,口感不是特别好,这时候需要建议催熟。
如果不着急可以将草莓存放几天,草莓保存的过程中会自己释放乙烯,加速其成熟;其次也可以将其与成熟的水果,比如苹果、香蕉等保存,可以加速草莓成熟;要是比较着急,这时候可以使用药物乙烯进行催熟。
可通过以下方法进行判断:
质量好的草莓颜色是鲜红具有光泽的,质量不好的草莓颜色会发黑,这样的草莓是不可以再吃的。
好的草莓吃起来口感是甘甜的,具有浓郁草莓味,不好的草莓因为变质,会散发出臭味或者霉味。
变质的草莓因为滋生了细菌以及微生物,吃起来口感是苦的,有时候还会具有霉味。
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