1、猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
2、香辣肚丝。主要材料:猪肚500克、红辣椒1个、青辣椒1个、大葱1根、生姜1块、花椒适量、大料适量、干辣椒适量。调味料:香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。大葱洗净切段;生姜洗净,部分去皮拍松,部分切末备用;将猪肚反复用清水洗净;青、红辣椒洗净切丝;烧开水,把猪肚氽一下,呈白色时捞出刮洗干净,除去油脂;洗净锅,再加水烧开,放入猪肚、葱段、姜块、辣椒、大料、花椒、料酒,大火烧开后撇去浮沫,改用小火煮;约1小时后取出猪肚晾凉,切成丝装盘,然后放入辣椒丝;将精盐、味精、香醋、香油调匀,淋在肚丝和辣椒丝上,撒上姜末即可。
萝卜炒什么好吃的(萝卜炒什么最好吃)
1、牛里脊肉切条倒入一汤匙料酒,少许生抽,适量淀粉搅匀腌渍20分钟。2、白萝卜去皮,切条备用。3、调制料汁:干净小碗里倒入2汤匙料酒。4、少许精盐。5、倒入一汤匙白糖,搅匀。6、倒入适量生抽,搅匀备用。7、锅热后倒入植物(3)人阅读时间:2024-10-05早上吃什么早餐不容易犯困 早上吃什么早餐不容易犯困呢
1、高蛋白的食物要适量。一上午高强度的脑力劳动,一定不能少了优质蛋白,而且早餐中增加蛋白质还能增加饱腹感,如果只有粥、馒头花卷等主食,是很难扛到第四节课,所以我们提倡早餐有牛奶、鸡蛋。尤其是鸡蛋富含卵磷脂,为脑细胞正常工(3)人阅读时间:2024-10-05家庭版简单好吃凉拌面(家常凉拌面怎么做好吃)
1、小葱,香菜切细放入碗中,加上猪油、姜、蒜、鸡精、豆瓣酱、香油、盐。2、水烧沸,下面条,三分钟后将豌豆尖下锅。并在放好调料的碗中倒入少量沸水,使猪油融化开来,并将香菜、小葱烫熟。3、两分钟后,先将豌豆尖捞入碗中,再过四(3)人阅读时间:2024-10-05用什么代替白凉粉做果冻 用什么代替白凉粉做果冻教程
1、没有白凉粉,可以用吉利丁片代替,可参考以下枇杷果冻的做。2、主料:枇杷8个,雪梨1个,冰糖60克,吉利丁片10克3、辅料:清水450克4、雪梨去皮去核洗净切小块,放入破壁机中加入清水打成果汁,倒入锅中,加入冰糖煮至融(3)人阅读时间:2024-10-05萝卜炒什么好吃的(萝卜炒什么最好吃)
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