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小龙虾的做法 小龙虾怎么做

时间:2022-04-18人气:作者: 佚名

小龙虾的做法 小龙虾怎么做

步骤1

食材:小龙虾尾250克、大蒜8瓣、小葱2根、姜5克、西蓝花10克。调味料:食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、 白糖1克。

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步骤2

大蒜切末。

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步骤3

小葱切葱花,葱白、葱叶分开。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。

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步骤6

炒锅中油温5成热时,下入葱白、姜末爆香,倒入小龙虾尾炒匀,烹入料酒炒香,放入生抽、盐、白糖,炒匀,倒入啤酒,焖煮15分钟。

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步骤7

放入蒜末翻炒片刻,盛入盘中,放入西蓝花点缀即可。

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