雪莲果的味道清淡微甜,富含水分,还有润肠通便的功效,但是雪莲果热量低为什么不能减肥?女人吃雪莲果会变黑吗?
雪莲果的热量低,食用后是有利于减肥的,但减肥期间也不建议多吃。
减肥的途径一般有两个:一是减少热量的摄入;二是增加热量的消耗。每100克可食用的雪莲果的热量才17大卡,而且雪莲果富含水分和纤维素,食用之后能够增强饱腹感,减少正餐高热量主食的摄入,是有助于减肥的。但如果饮食上摄入的热量并没有减少,也没有通过运动增加热量消耗,即便吃了雪莲果也是没法减肥的。
另外,雪莲果的食物属性偏寒凉,因此即便在减肥期间也不要吃太多了,不然容易增加体内寒性,甚至引起消化不良、腹泻。
苹果的热量比雪莲果高一些。
苹果的热量为52大卡/100克,而雪莲果的热量为17大卡/100克,因此苹果的热量更高,减肥人群更适合吃雪莲果。而从功效上来说,苹果有生津润肺、除烦解暑、开胃醒酒、止泻等功效,而雪莲果有清热降火、降血压、缓解便秘等功效,可以根据自身的情况选择适合自己的水果。
女人吃雪莲果并不会变黑。
人的皮肤发黑可能是多种因素导致的:比如说患有肝脏、肾脏方面的疾病;经常熬夜、作息不规律;经常晒太阳等等。而雪莲果中主要含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、果寡糖、维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钙、钾、磷、钠、视黄醇、尼克酸等营养成分,食用之后并不会导致人的皮肤变黑。
但是有时候雪莲果的汁水粘在手上或者脸上时,皮肤就会短时间变黑,这是因为雪莲果果汁中的成分被空气氧化所造成的的,只需要清洗掉果汁即可。
把切开的雪莲果放在清水中浸泡,其主要目的是为了隔绝氧气,减缓氧化过程,防止雪莲果变黑。
把切开的雪莲果装盘用保鲜膜覆盖,并把雪莲果防止在冰箱冷藏中,这样既能隔绝一部分氧气,又能降低温度,抑制褐变反应。
还可以把切开的雪莲果用开水漂烫5-10分钟,这样能通过高温使褐变酶失活,褐变酶失活后褐变程度大大降低。
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