柠檬富含维生素C,是女生最爱的美肤水果,但晒干的柠檬片常看到有发黑的现象,不知道这样的柠檬片还能不能泡水喝呢?
不能喝。
柠檬片变黑了一是因为柠檬果肉含有的酚酶与空气中的氧,结合后产生醌,醌使植物中的细胞变成了褐色,进而发黑,此时的柠檬片营养流失较多,还可能有大量的细菌滋生,是不能吃的;二是柠檬片保存不当,遭受了霉菌的侵袭,导致柠檬片发霉变黑,这样的柠檬片中含有霉菌毒素,食用对健康有害,也是不能泡水喝的。
新鲜的柠檬片色泽嫩黄发白,带有浓郁的果香味,但变黑的柠檬片颜色发黑不好看,也不能食用,柠檬的香味也几乎消散,留着几乎没什么用,但发黑的柠檬片还留有部分营养物质,可以作为植物肥料扔在花草植物旁边,以利于花草植物的生长。
原料:干柠檬片、菊花、冰糖、开水。
做法
1、将干柠檬片、菊花洗净,沥干水分;
2、将干柠檬片、菊花放入杯中,加入冰糖;
3、冲泡沸水,搅拌均匀;
4、盖闷15分钟左右,即可饮用。
材料:决明子、干柠檬片、蜂蜜。
做法
1、将干柠檬片、决明子洗净,沥干水分;
2、将干柠檬片和决明子放入锅中,倒适量水;
3、用大火煮沸,转用小火煮10~15分钟;
4、调入蜂蜜,即可饮用。
材料:山楂、干柠檬片、蜂蜜。
做法
1、将干柠檬片、山楂洗净,放入杯中;
2、倒入沸水,加入山楂干;
3、盖上杯盖,冲泡5分钟左右;
4、调入蜂蜜,即可饮用。
原料:干柠檬片、枸杞、蜂蜜、开水。
做法
1、将枸杞、干柠檬片洗净,沥干水分;
2、将枸杞、干柠檬片放入杯中,冲泡沸水;
3、盖上壶盖,焖五分钟;
4、加入蜂蜜,拌匀即可。
原料:干柠檬片、蜂蜜。
做法
1、将干柠檬片洗净,沥干水分;
2、将干柠檬片放入杯中,注入热水;
3、盖闷15分钟左右,放入蜂蜜;
4、搅拌均匀,即可饮用。
柠檬酸性较强,如果浓度太高,空腹饮用会刺激胃粘膜,促使胃液不断分泌,造成胃酸过多,引发肠胃不适,如果长期这么喝的话,还会诱发肠胃疾病。
柠檬含有柠檬酸,其酸性较强,会促使胃肠液分泌,伤害肠胃黏膜,从而加重胃酸过多、消化道溃疡患者的病情,影响身体康复。
柠檬水酸性强,喝完不漱口对牙齿刺激较大,长久下去会腐蚀牙齿,建议每天喝1-2杯柠檬水,喝完之后记得漱一下口,有利于牙齿健康。
柠檬含有感光因子,对太阳中的紫外线较为敏感,可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、络氨酸酶以及多巴胺醌等物质,吃后如果被阳光照射的话,会使皮肤黑色素细胞活力增加,容易导致皮肤变黑、长斑等肌肤问题,甚至还会损伤皮肤细胞,使皮肤的抵抗力降低,因此喝完柠檬水之后要注意防晒。
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