1、在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。
2、大米中淀粉含量最高,其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫,发霉(霉菌的大量繁殖)。因为大米中的水分活度值很低(即水含量很少),而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和实用大米中的养分。
扇贝肉怎么做(扇贝肉怎么做好吃 家常做法)
1、材料:扇贝适量,葱适量,蒜适量,青椒适量,红辣椒少量,盐适量,酱油适量,胡椒粉适量,耗油适量。2、切好蒜,青椒,葱备用。3、倒油,待油热后,倒入葱,蒜。4、翻炒出香味后,加入青椒,盐,少量红辣椒。5、放入备好的扇贝肉(0)人阅读时间:2024-09-18茄子土豆怎么做好吃(茄子土豆怎么做好吃又简单炖)
1、食材:茄子300g、土豆300g、胡椒粉3g、食盐2g、料酒2g、鸡精4g、红椒10g、香菜10g、葱姜20g、八角2个、茄子300g、土豆300g。2、把茄子和土豆去皮,茄子掰成条,土豆用刀掰成块状,装盘。3、将葱(0)人阅读时间:2024-09-18牛肝菌怎么做好吃 新鲜牛肝菌怎么做好吃
1、牛肝菌洗干净切成片,锅里烧水,把切片牛肝菌放进去煮;猪肉切碎,加入淀粉,打一个鸡蛋在里面。2、加一点盐,顺时针搅拌均匀,用一把小勺来舀一小团碎肉;放入煮着牛肝菌的锅里;等到所有肉丸都浮上来就差不多了,汤里调味。(1)人阅读时间:2024-09-18米酒怎么做好吃 醪糟米酒怎么做好吃
1、糯米用水浸泡六小时左右,泡到可以用手指轻松捏碎即可。2、倒掉水,上蒸笼蒸,没有蒸笼直接蒸锅里蒸,蒸上五分钟左右至七八成熟关火,自然冷却后加入甜曲酒。3、加入一杯凉开水,用勺子轻轻把米饭压实,中间压一小窝,盖上盖子,夏(0)人阅读时间:2024-09-18扇贝肉怎么做(扇贝肉怎么做好吃 家常做法)
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