1、食材：茄子300g、土豆300g、胡椒粉3g、食盐2g、料酒2g、鸡精4g、红椒10g、香菜10g、葱姜20g、八角2个、茄子300g、土豆300g。
2、把茄子和土豆去皮，茄子掰成条，土豆用刀掰成块状，装盘。
3、将葱、姜、八角爆香。
4、放入土豆和茄子炒香。
5、加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。
6、加上水，盖上盖子，炖15分钟。
炸鸡怎么做 炸鸡怎么做才好吃,外酥里嫩
1、首先碗中加咖喱粉，生姜粉，黑胡椒粉，盐和韩国清酒调匀，然后将洗净的鸡翅放入料碗，静置半小时。2、接着平底锅加入麦芽糖浆，草莓酱，番茄酱，韩国辣酱，蒜泥，加热拌匀即可。3、将鸡翅两面都沾满面糊，再裹上炸粉，油锅热后放入(1)人阅读时间：2024-09-19
牛筋怎么做好吃 煮熟的牛筋怎么做好吃
1、将牛筋清洗干净，切成2厘米块备用。2、将牛筋下锅焯水，加入50g料酒，大火烧开煮5分钟之后捞出备用。3、准备辅料，葱姜蒜各30g，郫县豆瓣，排骨酱各30g，花椒桂皮八角干辣椒小茴香各20g备用。4、锅中烧油，将辅料倒(1)人阅读时间：2024-09-19
可乐鸡怎么做 可乐鸡腿怎么做
1、将准备好的红椒、青椒切棱形片，洋葱切丝，姜切片。芒果去核、去皮后切小块，鸡肉去头、去尾后切块。2、锅中倒入半锅清水，再倒入鸡块焯水，焯好后捞出放入凉水洗净。锅中烧油，放入洋葱丝煸香，再倒入鸡块。翻炒片刻后，放入姜片、(1)人阅读时间：2024-09-19
牦牛肉怎么做好吃
1、牦牛肉改成两个整齐的块；大葱去皮；洗净，剖开切成段；生姜切成片；干红辣椒洗净，去把、籽，切成1厘米长的节；芝麻焙好炒熟。2、牦牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改切成4厘米长，1厘米(1)人阅读时间：2024-09-19炸鸡怎么做 炸鸡怎么做才好吃,外酥里嫩
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